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中國(guó)食品衛(wèi)生雜志

編輯出版：中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦：中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì);中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所
出版周期：雙月刊出版地：北京市
語(yǔ)種：中文　　ISSN：1004-8456

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中國(guó)食品衛(wèi)生雜志雜志2012年02期目錄

《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》投稿須知
食品中鋁的分析方法改進(jìn)及在風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用
梁春穗;胡曙光;王晶;李海;
L-阿拉伯糖對(duì)α-葡萄糖苷酶抑制活性的體外試驗(yàn)研究
姚曉芬;王鑫;應(yīng)茵;王竹;張立實(shí);楊月欣;
江蘇及周邊地區(qū)副溶血性弧菌分子流行病學(xué)特征研究
劉麗萍;陳盛霞;徐嵐;李薇薇;裴曉燕;郭云昌;
毒理學(xué)關(guān)注閾值方法的建立及其在食品接觸材料評(píng)估中的應(yīng)用
隋海霞;張磊;毛偉峰;李建文;劉愛(ài)東;劉兆平;
肉雞中銅綠假單胞菌的研究
呂國(guó)平;李波;
關(guān)于批準(zhǔn)部分食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑擴(kuò)大使用范圍及用量的公告
氣相色譜法測(cè)定蜂蜜中10種擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥殘留
林國(guó)斌;倪蕾;林升清;
姜黃素分光光度法測(cè)定廣州市售食品中硼含量
區(qū)子陽(yáng);李凱文;趙雅芬;黃潔;吳少彬;葉蔚云;
高效液相色譜法檢測(cè)食品中嘌呤含量的方法研究
潘洪志;榮勝忠;鄒立娜;王朝旭;劉曉岑;楊月欣;
固相萃取-超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)甘蔗中3-硝基丙酸的方法研究
李兵;吳國(guó)華;劉偉;趙旭東;趙海燕;薜穎;趙榕;
高效液相色譜-示差折光法測(cè)定保健食品中的低聚木糖
劉泰然;李潔;劉平;陳忠輝;羅仁才;
陳嘯宏副部長(zhǎng)出席第44屆國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)會(huì)議
嚙齒類(lèi)動(dòng)物28天重復(fù)劑量經(jīng)口毒性改良試驗(yàn)簡(jiǎn)介與進(jìn)展
王恒娟;劉兆平;
基于管理毒理學(xué)的毒性實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的系統(tǒng)評(píng)價(jià)
李敏;徐海濱;何來(lái)英;
論文QQ81995535 織紋螺中河豚毒素限量研究
林中;方光偉;呂偉;黃萍;童玉貴;程群;林碧芬;
食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與監(jiān)督抽檢相關(guān)問(wèn)題的探討
鐘凱;伍竟成;牛凱龍;徐嬌;張志強(qiáng);
歐洲嬰兒食品包裝材料析出氨基脲風(fēng)險(xiǎn)交流案例分析
韓蕃璠;吳穎;路勇;
《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》2012年征稿征訂啟事
HACCP在螺旋藻養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工中的應(yīng)用
林麒;林堅(jiān);林國(guó)斌;
廣東省醫(yī)務(wù)人員對(duì)食源性疾病認(rèn)知、態(tài)度及培訓(xùn)效果調(diào)查
王艷梅;盧玲玲;黃瓊;陳子慧;黃熙;梁駿華;夏蘇建;
餐飲從業(yè)人員食品安全知識(shí)、態(tài)度、行為調(diào)查分析
封蘇琴;李春玉;孫犀林;陳小岳;郝超;
衛(wèi)生部關(guān)于同意木犀科粗壯女貞苦丁茶為普通食品的批復(fù)
2010年太原市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)分析
李銀萍;
2010年江蘇省肉雞沙門(mén)菌污染專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)分析
王燕梅;喬昕;符曉梅;沈赟;馬愷;倪云龍;鄭東宇;袁寶君;
關(guān)于批準(zhǔn)蚌肉多糖作為新資源食品的公告
保健食品中檢出蠟樣芽孢桿菌的情況分析
黃結(jié);黃橘;
2011年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議情況分析
劉奐辰;王君;
衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于委托國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心承擔(dān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)
Sau-PCR分子分型技術(shù)及應(yīng)用
張淑紅;吳清平;徐曉可;張菊梅;郭偉鵬;
衛(wèi)生部關(guān)于養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品作為普通食品有關(guān)問(wèn)題的批復(fù)
食品中違禁色素檢測(cè)方法的研究進(jìn)展
李娜;李曉麗;苗虹;
微囊藻毒素在水產(chǎn)品中的積累規(guī)律研究
劉萍;李雪;周偉杰;

《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

食品中鋁的分析方法改進(jìn)及在風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中的應(yīng)用

L-阿拉伯糖對(duì)α-葡萄糖苷酶抑制活性的體外試驗(yàn)研究

江蘇及周邊地區(qū)副溶血性弧菌分子流行病學(xué)特征研究

毒理學(xué)關(guān)注閾值方法的建立及其在食品接觸材料評(píng)估中的應(yīng)用

肉雞中銅綠假單胞菌的研究

關(guān)于批準(zhǔn)部分食品添加劑和營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑擴(kuò)大使用范圍及用量的公告

氣相色譜法測(cè)定蜂蜜中10種擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥殘留

姜黃素分光光度法測(cè)定廣州市售食品中硼含量

高效液相色譜法檢測(cè)食品中嘌呤含量的方法研究

固相萃取-超高效液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法檢測(cè)甘蔗中3-硝基丙酸的方法研究

高效液相色譜-示差折光法測(cè)定保健食品中的低聚木糖

陳嘯宏副部長(zhǎng)出席第44屆國(guó)際食品添加劑法典委員會(huì)會(huì)議

嚙齒類(lèi)動(dòng)物28天重復(fù)劑量經(jīng)口毒性改良試驗(yàn)簡(jiǎn)介與進(jìn)展

基于管理毒理學(xué)的毒性實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的系統(tǒng)評(píng)價(jià)

論文QQ81995535 織紋螺中河豚毒素限量研究

食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)與監(jiān)督抽檢相關(guān)問(wèn)題的探討

歐洲嬰兒食品包裝材料析出氨基脲風(fēng)險(xiǎn)交流案例分析

《中國(guó)食品衛(wèi)生雜志》2012年征稿征訂啟事

HACCP在螺旋藻養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工中的應(yīng)用

廣東省醫(yī)務(wù)人員對(duì)食源性疾病認(rèn)知、態(tài)度及培訓(xùn)效果調(diào)查

餐飲從業(yè)人員食品安全知識(shí)、態(tài)度、行為調(diào)查分析

衛(wèi)生部關(guān)于同意木犀科粗壯女貞苦丁茶為普通食品的批復(fù)

2010年太原市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)分析

2010年江蘇省肉雞沙門(mén)菌污染專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)測(cè)分析

關(guān)于批準(zhǔn)蚌肉多糖作為新資源食品的公告

保健食品中檢出蠟樣芽孢桿菌的情況分析

2011年度食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議情況分析

衛(wèi)生部辦公廳關(guān)于委托國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心承擔(dān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)

Sau-PCR分子分型技術(shù)及應(yīng)用

衛(wèi)生部關(guān)于養(yǎng)殖梅花鹿副產(chǎn)品作為普通食品有關(guān)問(wèn)題的批復(fù)

食品中違禁色素檢測(cè)方法的研究進(jìn)展

微囊藻毒素在水產(chǎn)品中的積累規(guī)律研究

廣東省醫(yī)務(wù)人員對(duì)食源性疾病認(rèn)知、態(tài)度及培訓(xùn)效果調(diào)查

餐飲從業(yè)人員食品安全知識(shí)、態(tài)度、行為調(diào)查分析