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中國食品衛(wèi)生雜志

編輯出版:中國食品衛(wèi)生雜志雜志編輯部
主辦:中華預防醫(yī)學會;中國疾病預防控制中心營養(yǎng)與食品安全所
出版周期:雙月刊出版地:北京市
語種:中文  ISSN:1004-8456


中國食品衛(wèi)生雜志雜志2012年04期目錄
  • 《中國食品衛(wèi)生雜志》投稿須知

  • 牛奶過敏原制備方法的研究和免疫活性鑒別

    常艷敏;陳寅;林書祥;吳瑞杰;李會強;
  • 關于公布硼酸等301種食品包裝材料用添加劑名單的公告

  • 常見食用植物油中特征性脂肪酸的檢測及鑒別

    陳月曉;馬玉霞;陸穎;何梅;楊月欣;
  • 關于將腸膜明串珠菌腸膜亞種列入《可用于食品的菌種名單》的公告

  • 傳統(tǒng)臭豆腐的微生物學指標分析

    魯海波;王龍祥;朱海泉;劉香榮;
  • 衛(wèi)生部國家食藥監(jiān)管局關于禁止餐飲服務單位采購、貯存、使用食品添加劑亞

  • 血紅素鐵改善缺鐵性貧血效果觀察

    陳煒林;胡余明;李梓民;
  • 解吸附電暈束電離質譜輔助高效液相色譜法檢測減肥類保健食品中的違禁藥物

    趙勇;王華;朱慧果;吳雙;孫文劍;丁力;陳波;
  • 固相萃取-超高效液相色譜-電噴霧離子源-串聯質譜法測定人血中羥基化多

    施玉泉;聞勝;李敬光;趙云峰;吳永寧;
  • 關于批準紫甘薯色素等9種食品添加劑的公告

  • HPLC-MS/MS同時檢測大鼠體內三聚氰胺和三聚氰酸含量

    何君;高虹;李巖;秦超;陳威;舒健明;孫繼超;王皎;秦川;
  • 超高效液相色譜 論文QQ81995535 同時測定食品中4種工業(yè)染料

    謝維平;歐陽燕玲;黃盈煜;陳春祝;
  • 高效液相色譜法同時測定保健食品中的安石榴甙和鞣花酸

    海燕;楊永紅;劉泰然;陳忠輝;羅仁才;
  • 微波消解-ICP-MS測定魚肉中的鉈

    李敏;梁春穗;連曉文;王晶;姚敬;
  • 離子色譜法測定食品中二氧化硫的應用研究

    蔡剛;邢海龍;林永通;
  • 餐飲具中殘留陰離子合成洗滌劑檢測方法的改進

    朱勤;武谷;
  • 關于發(fā)布《食品添加劑磷脂》(GB 28401—2012)等11項食品

  • 我國保健食品不予注冊現狀調查及啟示

    周素娟;楊飛;白鴻;
  • 我國保健食品保健功能發(fā)展及現狀淺析

    宛超;楊飛;
  • 廣東省居民主要膳食鎘暴露風險的初步評估

    王桂安;梁春穗;黃瓊;聞劍;胡曙光;李海;戴昌芳;王立斌;張永慧;楊杏芬;
  • 南寧市集中式餐飲具消毒洗滌劑殘留量調查及控制對策

    張東生;馮少雄;黃濤;
  • 2011年省級疾控中心食品中金屬污染物質控考核結果分析

    馬蘭;趙馨;周爽;楊大進;
  • 熟肉制品中亞硝酸鹽含量調查

    梁振山;張書芳;張丁;周昇昇;
  • 食醋中勾兌工業(yè)合成醋酸的調查分析

    杜威;賈彥博;屠海云;鄭春翠;肖海龍;
  • 溫州市食品中腸出血性大腸桿菌O157∶H7污染狀況調查

    李毅;章樂怡;洪程基;馬雪蓮;吳躍進;
  • 2009—2011年北京市西北部城區(qū)4類飲用水監(jiān)測結果分析

    曹瑋;李麗;簡友平;高平;
  • 我國食品添加劑法規(guī)標準現狀與應用體會

    鄒志飛;林海丹;易蓉;陳永紅;劉超;
  • AOAC國際組織食品檢測方法體系特點及對我國的啟示

    云振宇;劉文;張瑤;
  • 2008—2010年全國突發(fā)公共衛(wèi)生事件網絡報告食物中毒流行病學分析

    褚發(fā)軍;冉陸;馬莉;林羨華;
  • 一起嗜水氣單胞菌引起的食物中毒調查

    黃艷;韋小瑜;吳成梅;劉怡婭;王定明;
  • 維生素B_(12)的研究進展

    呂穎堅;黃俊明;
  • 營養(yǎng)素及相關物質風險評估

    劉秀英;
  • 動物源性食品中農藥多殘留檢測前處理技術研究進展

    李君君;李力軍;徐惠誠;趙增強;高彬;劉琨;
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