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食品安全導(dǎo)刊
食品安全導(dǎo)刊

編輯出版：食品安全導(dǎo)刊雜志編輯部
主辦：商業(yè)科技質(zhì)量中心
出版周期：旬刊出版地：北京市
語種：中文　　ISSN：1674-0270


《食品安全導(dǎo)刊雜志》2016年15期目錄

  • 合理膳食、均衡搭配,加工肉制品并非不可吃

    王翠竹 本刊編輯部

  • 行業(yè)

  • 企業(yè)

  • 產(chǎn)品

  • 國內(nèi)外食品安全追溯機(jī)制概論

    鄧之江

  • 我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)化存在的問題及對策探討

    黃碧敏

  • 完善我國乳品質(zhì)量安全保障體系的措施

    李海龍 王榮艷

  • 實(shí)現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全程有效監(jiān)管對策

    李曉山

  • 食品添加劑與食品安全

    田兆全

  • 做好食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)認(rèn)定評審工作的措施

    王莉

  • 食品塑料包裝化學(xué)及衛(wèi)生性能缺陷研究及對策

    張益娜 盧靜

  • 淺談農(nóng)村集體聚餐食品安全管理體系

    孫國華

  • 食品供應(yīng)鏈在食品質(zhì)量安全管理方面的優(yōu)化

    呂游

  • 食品工程的安全保障與監(jiān)督管理

    吳艷

  • 食品安全問題及其控制措施

    吳全宏

  • 食品檢驗(yàn)存在問題及解決對策

    王欣亮

  • 食品檢驗(yàn)檢測體系現(xiàn)狀與對策探析

    余花 顧成鵬 徐霞 袁荷芳

  • 完善食品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室及食品檢驗(yàn)評價(jià)體系建 論文QQ81995535 設(shè)

    趙研

  • 加強(qiáng)檢測技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化研究促進(jìn)食品安全水平不斷提升

    王國蓉

  • 加強(qiáng)轄區(qū)出口淡水小龍蝦安全監(jiān)管提升出口產(chǎn)品質(zhì)量安全水平

    葉叢華 席紅衛(wèi) 陳劍兵

  • 營養(yǎng)成分檢測在我國食品安全中的重要作用

    高婷婷

  • 我國食品安全管理存在的問題及解決策略

    鄭穎

  • 我國食品質(zhì)量安全存在的問題及對策

    汪霞 朱云英 劉俊燕

  • 流通環(huán)節(jié)食品檢測存在的問題及處理對策探析

    鄧昭浦

  • 食品檢驗(yàn)檢測中的技術(shù)應(yīng)用

    徐霞 顧成鵬 余花 袁荷芳

  • 我國食品安全宣傳教育工作的現(xiàn)狀及完善措施

    高婷婷 楊婉霜 王展霞

  • 我國食品企業(yè)質(zhì)量安全管理問題的研究

    冷喜芳

  • 我國食品安全監(jiān)管體系的不足及完善措施

    王歡

  • 食品安全管理問題研究

    王志忠

  • 食品理化檢驗(yàn)中樣品前處理方法研究

    王穎英

  • 當(dāng)前我國縣級食品安全檢驗(yàn)檢測資源整合工作分析

    李旭

  • 2014—2015年杭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果分析

    王青青

  • 中式面點(diǎn)的造型與制作規(guī)范分析

    胡玉娟

  • 微生態(tài)制劑在水產(chǎn)養(yǎng)殖上的應(yīng)用與研究

    曹勝旗 崔海輝

  • 食品安全的國際規(guī)制與法律保障問題研究

    劉鵬

  • 二維碼在食品金屬包裝追溯中的應(yīng)用

    孟瑩

  • “階梯遞進(jìn),雙證通融”模式下《食品安全學(xué)》教學(xué)改革的思考

    閻華 于博 李云捷 李玉奇 余海忠

  • 網(wǎng)絡(luò)食品代購現(xiàn)狀及監(jiān)管對策

    伊贊霞

  • 佳寶純牛奶檢驗(yàn)結(jié)果的不確定度分析報(bào)告

    李峰

  • 菜籽肽功效研究進(jìn)展

    印虹 孫桂菊

  • 池塘養(yǎng)殖水與水產(chǎn)品中孔雀石綠殘留的相關(guān)性分析

    李春青 高麗娜 時文博 陳永平 李連慶

  • 預(yù)包裝食品安全現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

    柳小芳

  • ICP-AES及ICP-AES分析技術(shù)在食品質(zhì)量和安全研究中的應(yīng)用

    王學(xué)敏

  • 木脂素生物學(xué)特性及分離提取研究進(jìn)展

    曲宏悅 張彥龍

  • 低溫烹飪的特點(diǎn)及技術(shù)要點(diǎn)探討

    張六州

  • 食品冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)

    何彬斌

  • 月餅中苯甲酸、山梨酸、糖精鈉的HPLC法測定

    戴桂梅 黃智明

  • 生鮮食品供應(yīng)鏈質(zhì)量控制研究

    李淑芳

  • 純凈水生產(chǎn)過程中使用的工藝及安全控制措施分析

    祁明龍

  • 餐飲環(huán)節(jié)食品安全控制策略探究

    騰克 王震

  • 食用植物油安全生產(chǎn)與質(zhì)量控制

    余擎宇

  • 如何保證食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量

    余衛(wèi)

  • 食品微生物檢驗(yàn)質(zhì)量監(jiān)督問題的探析

    黃江河 劉新梅 辛崗

  • 食品微生物檢驗(yàn)的質(zhì)量控制

    莫怡沖

  • 完善我國食品檢驗(yàn)檢測體系建設(shè)的幾點(diǎn)思考

    梁和明 吳少榮 候德莉

  • 鋁對人類健康的影響及相關(guān)食品安全問題研究進(jìn)展

    劉剛

  • “三品一標(biāo)”農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展中存在的問題探討

    �，| 閆會平

  • 河南省特色農(nóng)產(chǎn)品品牌化優(yōu)勢分析

    邵凱超

  • 嬰幼兒輔助食品的發(fā)展及存在的問題

    周傳靜 任雪梅 王文特 于艷艷 王愛竹

  • 老年人膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理

    端傳虎

  • 香椿的食用價(jià)值和市場前景

    賈韶千

  • 在校大學(xué)生營養(yǎng)狀況綜合評價(jià)

    陸淼 杜光 李蕾

  • 現(xiàn)代分子生物學(xué)技術(shù)在食品和藥品微生物檢測中的應(yīng)用

    陳燕銀

  • 食品微生物檢驗(yàn)內(nèi)容及檢測技術(shù)研究

    黃浩

  • 食品樣品檢驗(yàn)流程優(yōu)化設(shè)計(jì)與管理技術(shù)分析

    于金輝

  • 食品中微生物危害的分析和控制

    高紅霞

  • 高效液相色譜法同時測定食品中18種食品添加劑

    郭長春

  • 微波消解—原子吸收法測定雞精中金屬元素

    翟乃山

  • 關(guān)于高錳酸鉀法檢測生活飲用水耗氧量的幾點(diǎn)問題的思考

    鄭紅燕

  • 高效液相色譜法測定食品中10種合成著色劑的含量

    高云

  • HM43葡萄球菌乳膠凝集試劑在金黃色葡萄球菌檢測中的作用

    孟宇

  • 液質(zhì)聯(lián)用法測食品中罌粟堿、嗎啡、那可丁、可待因和蒂巴因

    胡立高

  • 食品中沙門氏菌檢測研究進(jìn)展

    趙平 楊光 丁松喬 郭瑩瑩

  • 分光光度法測定生活飲用水中磷酸鹽的不確定度評定

    高嘉

  • 淺究離子色譜法中可能對肉制品中亞硝酸鹽含量準(zhǔn)確測定有影響的溫度因素

    唐帥

  • 新時期環(huán)境下的食品檢測探究

    陳星 吳金凱

  • 保寧醋醋曲中產(chǎn)香酵母鑒定及揮發(fā)性成分解析

    仇冬

  • 糧油產(chǎn)品中黃曲霉毒素檢測方法分析

    付勇浩 湯志宏 王巖 蘇昀

  • 食品檢測中應(yīng)關(guān)注的問題

    韓仕梅

  • 山西老陳醋中川芎嗪含量的測定及其不確定度分析

    黃曉慶

  • 高效液相色譜法檢測醬油中羥脯氨酸的含量研究

    李晨輝 周小虎

  • 我國食品檢測的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢

    唐文昆

  • 固相萃取—高效液相色譜法測定食品中的誘惑紅

    李小杏

  • 發(fā)酵食品中的微生物及代謝作用

    彭子昂 嚴(yán)松松 胡畔

  • 大宗低值海產(chǎn)品蛋白提取工藝及海鮮精產(chǎn)品的研發(fā)

    羅世華

  • 對棉籽油的加工工藝及其營養(yǎng)的探討

    梁建華

  • 烹飪文化中的刀工分析與闡釋

    劉劍明

  • 殼聚糖及其衍生物在食品工業(yè)中的應(yīng)用

    龍尾 湯衛(wèi)華 呂春暉 劉鑫龍 苑鵬

  • 輻照滅菌對保健食品功效成分的影響

    戰(zhàn)英 陳俊竹 趙一暉 張培軍

  • 水果的速凍加工技術(shù)分析

    王瑞軍

  • 干制紅棗總糖含量測定的不確定度分析

    牛貴洋 王治澤 任俊坤

  • 應(yīng)用氣相色譜—質(zhì)譜法對瓶桶裝飲用水進(jìn)行水質(zhì)分析及研究

    黎浩勁

  • 應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)保障食品質(zhì)量安全

    趙慧妍 張青 王軼昂 張琦 齊美園 唐宏

  • 高效液相色譜法測定泡菜中姜黃素

    周至均 王麗蘭

  • HPLC法測定4種市售碳酸飲料中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的含量

    鄭曉楠 白潔 張丹 連文綺 趙賀

  • 桑葚成熟過程中多糖的動態(tài)變化

    代君君 范濤 章玉萍 劉健 吳傳華 舒蕊 陳明 張麗麗

  • 鐵皮石斛中有機(jī)磷的檢測方法分析

    厲芬 王鳳麗 朱佳茜 王新財(cái) 顧寬宇

  • 不同產(chǎn)地山茶籽油脂肪酸組成的比較研究

    陳光靜 汪莉莎

  • HPLC/MS定性定量檢測清腦保心康膠囊中非法添加的氫氯噻嗪

    朱敏 葉丹怡

  • 生物酶制劑在乳及乳制品中的應(yīng)用進(jìn)展

    李毅 劉漢靈 黃菊 曾吉偉 王升 玉小金

  • Mini VIDAS與國標(biāo)法檢測金黃色葡萄球菌的比較及其在食物中毒中

    梁蘭英 許娟 陳仕超

  • 羊肝酶解產(chǎn)物抑菌活性的酶解工藝優(yōu)化

    劉健 李黎 劉坤 鄭雍 葉松銘 張博涵

  • 納米TiO_2富集—石墨爐原子吸收光譜法測定糧食中痕量鉬

    魯群茍 吳麟
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