| 漢語拼音 | Ji zi bai
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| 維藥名 | 吐胡米 阿克
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| 別名 | 百子如力 白孜，賽非地 吐胡米 木如格，安地 卡賽非地《明凈詞典》。
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| 考證 | 《注醫(yī)典》載:“雞子白，是家雞蛋子的白色部分；雞蛋是眾所周知的蛋。雞子白的營養(yǎng)價值，比雞蛋黃的營養(yǎng)價值低�！备鶕�(jù)上述維吾爾醫(yī)本草所述藥物特征和實物對照，與現(xiàn)代維吾爾醫(yī)所用雞子白一致。
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| 中藥材基原 | 為雉科動物家雞Gallus gallus domesticus Bhisson的卵白。
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| 動物礦物植物形態(tài) | 參見“雞內金”條。附：家雞 Gallus gallu domesticus Brisson
家禽。嘴短而堅，略呈圓錐狀，上嘴稍彎曲。鼻孔裂狀，被有鱗狀瓣。眼有瞬膜。頭上有肉冠，喉部兩側有肉垂，通常呈褐紅色；肉冠以雄者為高大，雌者低��；肉垂亦以雄者為大。翼短；羽色雌、雄不同，雄者羽色較美，有長而鮮麗的尾羽；雌者尾羽甚短。足健壯，跗、跖及趾均被有鱗板；趾4，前3趾，后1趾，后趾短小，位略高。雄者跗趾部后方有距。
家雞因飼養(yǎng)雜交的關系，故品種繁多；形體大小及毛色不一。食物主要為植物的種子、果實及昆蟲等。雄雞善啼。
全國各地和全世界各地均產。
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| 栽培與養(yǎng)殖 | |
| 采收加工 | 從蛋殼外表開一個小洞，使其蛋清流出備用即可。
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| 藥材鑒別 | 鮮生蛋白呈無色膠狀液體，攪動后能產生泡沫，味微腥。加熱變性的蛋白是白色固體，細膩光滑。氣味均淡。
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| 化學成分 | 雞子白至少有3層，外層及內層都比較稀薄，中層約占全鴿子白的65％，因為其中約含0.3％的纖維狀黏蛋白（muein).故較黏稠.而內外2層則含此種黏蛋白極少。 每100g含蛋白質10g，脂肪0.1g，碳水化物1g，灰分0.6g，鈣19mg，磷16mg，鐵0.3mg，核黃素0.26mg，煙酸0.1mg；硫胺素0.216μg／g，泛酸＜1μg／g，對氨基苯甲酸0.055（干卵白)μg／g。按水分和固形物所占比重，則含水分87％，固形物13％；固形物中大約90％是蛋白質，其中:卵白蛋白（ovalbumin)75％，卵類私蛋白（ovomucoid)15％，卵黏蛋白（ovo－mucin)7％，伴白蛋白（conalbumin)3％。卵白蛋白是一種含磷蛋白質，含1.7％的甘露糖。卵類黏蛋白含9.2％的混合糖類，由3份甘露糖與1份豐乳精所成。卵黏蛋白含14.9％的混合糖類，其中甘露糖與半乳糖含量相等。伴白蛋白含2.8％的混合糖類，其中甘露糖3份，半乳糖1份。全雞子白還含大約0.4％的游離葡萄糖[1]。 卵類黏蛋白是一個混合物，其中含有溶菌酶（lysozyme)、卵蛋白酶抑制物（ovoinhibitor)、卵類黏蛋白、卵糖蛋白（ovoglyco－protein)、卵黃素蛋白（ovoflavoprotein)[1]。雞子白含脂類甚少，但也有微量的脂肪，痕跡的卵磷脂、膽甾醇及脂溶性色素葉黃素（luteln)[1]。雞子白的蛋白質，在營養(yǎng)上是優(yōu)良的，因它含所有的必需氨基酸[1]。 |
| 藥理作用 | |
| 炮制方法 | |
| 性味 | 一級濕寒，味甘。
1.《注醫(yī)典》:“平，偏寒�！�
2.《拜地依藥書》:“濕寒�！�
3.《藥物之秘》:“二級濕寒�！�
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| 功效 | 生濕生寒，潤喉清音，收斂消炎，愈傷，止瀉，清熱解毒。
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| 主治 | |
| 用法用量 | 內服:2～4枚。外用:適量�？扇敕髣⒐嗄c劑、接骨膏、軟膏等制劑。
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| 注意事項 | 本品對寒性氣質者有害，使寒性更加過盛，矯正藥為蓽茇、孜然、肉桂、干姜等。
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| 代用藥 | |
| 附方 | |
| 制劑 | |
| 參考文獻 | 化學成分 [1]江蘇新醫(yī)學院.中藥大辭典（下冊).上海:上�？茖W技術出版社，1977.1200 |
| 維藥名出處 | 《注醫(yī)典》
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| 參考 | 《中華本草》民族藥卷:維吾爾藥
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