白豆蔻

性狀鑒別 （1)白豆蔻 果實(shí)呈類球形，直徑1.2～1.8cm。表面乳白色至淡黃色，具淺縱向槽紋及不顯著的鈍棱線各3條，縱槽紋間有縱的隆起線（維管束)5條，頂端有突起的柱基。基部有稍凹入的圓形果柄痕，柱基及果柄痕的周圍均有棕色絨毛。果實(shí)3室，中軸胎座，每室有種子7～10粒，縱向排列于中軸胎座上。種子呈不規(guī)則多面形，背面稍隆起，直徑3～4mm，外被類白色膜狀假種皮。種皮灰棕色，表面有細(xì)致的波紋；種臍呈圓形的凹點(diǎn)，位于腹面的一端。氣芳香，味辛涼，略似樟腦。 （2)爪哇白豆蔻 蒴果類球形，具三鈍棱，直徑0.8～1.2cm；每一棱上的隆起錢（維管束)較白豆蔻明顯，果皮木質(zhì)，無(wú)光澤，果實(shí)3室，每堂有種子2～4枚。 以個(gè)大、飽滿、果皮薄而完整、氣味濃者為佳。 顯微鑒別 種子橫切面:白豆蔻表皮細(xì)胞為1列徑向略延長(zhǎng)的細(xì)胞，長(zhǎng)40～90μm，寬10～40μm，壁較厚，外壁被透明角質(zhì)層。下皮為1～2列薄壁細(xì)胞，充滿棕色色素。油細(xì)胞1列，較大，類長(zhǎng)方形，徑向60～80μm，切向40～100μm，排列整齊。色素層為2～4列充滿色素的薄壁細(xì)胞。內(nèi)種皮為1列較小的類長(zhǎng)方形石細(xì)胞，長(zhǎng)16～20μm，寬10～20μm，內(nèi)壁特厚，胞腔偏于外側(cè)，含類圓形硅質(zhì)塊。外胚乳細(xì)胞充滿細(xì)小淀粉粒，并含少數(shù)細(xì)小草酸鈣棱晶；內(nèi)胚乳細(xì)胞及胚細(xì)胞中含細(xì)小糊粉粒。 粉末特征:（1)白豆蔻 淡棕色或紅灰色。①種皮表皮細(xì)胞表面現(xiàn)長(zhǎng)條形，長(zhǎng)至662μm，直徑18～58μm。②下皮細(xì)胞長(zhǎng)方形或多角形，長(zhǎng)72～146μm，直徑16～50μm，常與種皮表面皮細(xì)胞上下層垂直排列；胸腔內(nèi)含黃棕色或紅棕色色素塊。③油細(xì)胞切面觀類方形。④內(nèi)種皮厚壁細(xì)胞表面觀大多呈五角形或六角形，直徑7～23μm，壁厚，非木化，胞腔含硅質(zhì)塊，直徑5～16μm；切面觀細(xì)胞排成柵狀，外壁較薄，內(nèi)壁極厚，胸腔位于上端，含硅質(zhì)塊。此外，有假種皮細(xì)胞、色素細(xì)胞、外胚乳細(xì)胞、內(nèi)胚乳細(xì)胞及草酸鈣方晶、簇晶等。 （2)爪哇白豆蔻 與白豆蔻的區(qū)別要點(diǎn):外果皮細(xì)胞形較大，長(zhǎng)20～40μm，寬約12μm。中果皮薄壁組織較厚，石細(xì)胞壁較薄。種子的表皮細(xì)胞形較小，長(zhǎng)12～40μm，寬8～20μm；油細(xì)胞長(zhǎng)方形，排列整齊，長(zhǎng)60～100μm，寬60～80μm。 理化鑒別 取適量粉末，加水蒸餾，提取揮發(fā)油，所得揮發(fā)油加無(wú)水硫酸鈉脫水后作供試品溶液。另取桉油精為對(duì)照溶液（必要用可以分別加乙醇適量稀釋)。吸取上述2種溶液各1Oμ1，點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以本-乙酸乙酯（9.5:0.5)為展開(kāi)劑，展開(kāi)，取出，晾干，噴以5％香草醛硫酸溶液，在105℃烘5～10min，立即檢視。供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上，顯示相同顏色的斑點(diǎn)。 品質(zhì)標(biāo)志《中華人民共和國(guó)藥典》2000年版規(guī)定，原豆蔻仁含揮發(fā)油不得少于5.0％（ml／g)，印尼白蔻仁不得少于4.0％（ml／g)。