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一種新穎的耐酸耐膽鹽、抗腸道致病菌和抗氧化能力鼠李糖乳桿菌株

公開(kāi)(公告)號(hào) CN1982437A  
公開(kāi)(公告)日 2007.06.20  
申請(qǐng)(專利)號(hào) CN200510111588.9  
申請(qǐng)日期 2005.12.16  
專利名稱 一種新穎的耐酸耐膽鹽、抗腸道致病菌和抗化能力李糖乳桿菌株  
主分類號(hào) C12N1/20(2006.01)I  
分類號(hào) C12N1/20(2006.01)I;A61K35/74(2006.01)I;A61P1/00(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I;C12R1/225(2006.01)N  
分案原申請(qǐng)?zhí)?  
優(yōu)先權(quán)  
申請(qǐng)(專利權(quán))人 統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司;統(tǒng)一企業(yè)(中國(guó))投資有限公司昆山研究開(kāi)發(fā)中心  
發(fā)明(設(shè)計(jì))人 陳順利;顧瑞霞;李正華;席文博;沈 琴  
地址 200050上海市長(zhǎng)寧路1027號(hào)兆豐廣場(chǎng)33樓  
頒證日  
國(guó)際申請(qǐng)  
進(jìn)入國(guó)家日期  
專利代理機(jī)構(gòu) 上海專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司  
代理人 徐 迅  
國(guó)省代碼 上海;31  
主權(quán)項(xiàng) 一種鼠李糖乳桿菌,其特征在于,所述鼠李糖乳桿菌在中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心的保藏號(hào)為CGMCC No.1531。  
摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種新的鼠李糖乳桿菌菌株(Lactobacillus rhamnosus),該菌株在中國(guó)微生物菌種保藏管理委員會(huì)普通微生物中心的保藏號(hào)為CGMCCNo.1531。本發(fā)明還提供了所述鼠李糖乳桿菌和/或其代謝產(chǎn)物的用途。本發(fā)明的菌株從長(zhǎng)壽老人的排泄物中篩選獲得,具有優(yōu)異的抗菌特性,并具有耐酸和膽汁酸鹽能力以及優(yōu)良的抗氧化能力,食用安全,從而可廣泛用于乳品加工、功能食品生產(chǎn)等領(lǐng)域。  
國(guó)際公布  
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