| 公開(公告)號(hào) | CN1318600C |
| 公開(公告)日 | 2007.05.30 |
| 申請(qǐng)(專利)號(hào) | CN02822259.8 |
| 申請(qǐng)日期 | 2002.10.31 |
| 專利名稱 | 生產(chǎn)L-抗壞血酸和D-異抗壞血酸的酶方法 |
| 主分類號(hào) | C12P17/04(2006.01)I |
| 分類號(hào) | C12P17/04(2006.01)I;C12N9/26(2006.01)I |
| 分案原申請(qǐng)?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | 2001.11.9 EP 01126768.9 |
| 申請(qǐng)(專利權(quán))人 | DSM IP 資產(chǎn)有限公司 |
| 發(fā)明(設(shè)計(jì))人 | 星野立夫;達(dá)也喜安;真城正子 |
| 地址 | 荷蘭海爾倫 |
| 頒證日 | |
| 國(guó)際申請(qǐng) | 2002-10-31 PCT/EP2002/012157 |
| 進(jìn)入國(guó)家日期 | 2004.05.09 |
| 專利代理機(jī)構(gòu) | 北京市中咨律師事務(wù)所 |
| 代理人 | 黃革生;安佩東 |
| 國(guó)省代碼 | 荷蘭;NL |
| 主權(quán)項(xiàng) | 一種由2-酮基-L-古洛糖酸制備L-抗壞血酸或由2-酮基-D-葡糖酸制備D-異抗壞血酸的方法，其包括分別將含有2-酮基-L-古洛糖酸或2-酮基-D-葡糖酸的溶液與α-淀粉酶或具有α-淀粉酶活性的酶在0℃至120℃的溫度范圍內(nèi)在5至12的pH范圍內(nèi)進(jìn)行接觸，其中所述α-淀粉酶或具有α-淀粉酶活性的酶來(lái)源于動(dòng)物或微生物。 |
| 摘要 | 一種通過(guò)分別將2-酮基-L-古洛糖酸或2-酮基-D-葡糖酸與具有α-淀粉酶活性的酶在溶液中進(jìn)行接觸來(lái)由2-酮基-L-古洛糖酸生產(chǎn)L-抗壞血酸或由2-酮基-D-葡糖酸生產(chǎn)D-異抗壞血酸的方法。用于這種反應(yīng)的溶劑可以是水、含水醇、有機(jī)溶劑或其混合物。在各種情況中，起始材料可以是游離酸、鈉鹽或鈣鹽的形式。 |
| 國(guó)際公布 | 2003-05-15 WO2003/040381 英 |
