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一種野生冬蟲(chóng)夏草的真空冷凍干燥方法

公開(kāi)(公告)號(hào) CN101112401A  
公開(kāi)(公告)日 2008.01.30  
申請(qǐng)(專(zhuān)利)號(hào) CN200710018314.4  
申請(qǐng)日期 2007.07.23  
專(zhuān)利名稱(chēng) 一種野生冬蟲(chóng)夏草的真空冷凍干燥方法  
主分類(lèi)號(hào) A61K36/068(2006.01)I  
分類(lèi)號(hào) A61K36/068(2006.01)I  
分案原申請(qǐng)?zhí)?  
優(yōu)先權(quán)  
申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人 杜 冰;楊公明  
發(fā)明(設(shè)計(jì))人 杜 冰;楊公明;溫升南;王 娟;陳燕鋒;郭衛(wèi)蕓  
地址 510642廣東省廣州市天河區(qū)五山(華南農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院)  
頒證日  
國(guó)際申請(qǐng)  
進(jìn)入國(guó)家日期  
專(zhuān)利代理機(jī)構(gòu) 西安集思得知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司  
代理人 張晉吉  
國(guó)省代碼 廣東;44  
主權(quán)項(xiàng) 一種野生冬蟲(chóng)夏草的真空冷凍干燥方法,其特征是通過(guò)以下步驟制備完成: 采鮮冬蟲(chóng)夏草→配制護(hù)色液→護(hù)色→預(yù)冷凍→真空冷凍干燥→成品冬蟲(chóng)夏草→包裝保藏。  
摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種野生冬蟲(chóng)夏草的真空冷凍干燥方法,屬藥材加工領(lǐng)域。其制備步驟為:采鮮冬蟲(chóng)夏草→配制護(hù)色液→護(hù)色→預(yù)冷凍→真空冷凍干燥→成品冬蟲(chóng)夏草→包裝保藏。利用本發(fā)明干燥后的蟲(chóng)草可以最大限度的保持原有的生理活性,使其所含的各種天然功能成份在干燥過(guò)程中獲得最大的保護(hù),既可保持天然形狀基本不變又可以提高其感官品質(zhì),基本解決了目前蟲(chóng)草干燥后感官指標(biāo)差及難保存功效成份的技術(shù)屏障。所得產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、安全,實(shí)現(xiàn)了冬蟲(chóng)夏草的增值,具有巨大的經(jīng)濟(jì)效益和市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景。  
國(guó)際公布  
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