黑芝麻
Semen Sesami Nigrum
(英)Black Sesame
別名 胡麻子、脂麻。
來源 為脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L. 的種子。
植物形態(tài) 一年生草本,高達(dá)1m。莖直立,四棱形,稍有柔毛。葉對(duì)生或上部葉互生;上部葉披針形或狹橢圓形,全緣,中部葉卵形,有鋸齒,下部葉3裂�;▎紊�2~3朵生葉葉腋;花萼長(zhǎng)約6mm,裂片披針形;花冠白色或淡紫色,長(zhǎng)約2.5cm。蒴果四棱狀長(zhǎng)橢圓形,長(zhǎng)約2.5cm,上下幾等寬,頂端稍尖,有細(xì)毛,種子多數(shù),黑色、白色或淡黃色。花期5~9月,果期7~9月。
除西藏外,各省區(qū)均有栽培。主產(chǎn)山東、河南、湖北、四川、安徽、江西、河北。
采制 秋季果實(shí)成熟時(shí)采割植株,曬干,打下種子,除去雜質(zhì),再曬干。
性狀 種子扁卵圓形,長(zhǎng)約3mm,寬約2mm。表面黑色,平滑或有網(wǎng)狀皺紋,先端有棕色點(diǎn)狀種臍。種皮薄,子葉2,白色,富油性。味甘,有油香氣。
化學(xué)成分 含脂肪油,為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等甘油脂,并含芝麻素(sesamin)、芝麻林酚素(sesamolin)、芝麻酚(sesamol)、胡麻甙(pedaliin)、車前糖(planteose)、芝麻糖(sesamose)等。
性味 性平,味甘。
功能主治 補(bǔ)肝腎,益精血,潤(rùn)腸燥。用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘。