蘭衛(wèi)中發(fā)〔2012〕553號
各縣、區(qū)衛(wèi)生局、農(nóng)牧（業(yè))局：
現(xiàn)將省衛(wèi)生廳、省農(nóng)牧廳《關(guān)于加強蔬菜養(yǎng)生保健知識推廣應(yīng)用和藥用蔬菜種植工作的通知》（甘衛(wèi)中發(fā)〔2012〕243號)轉(zhuǎn)發(fā)給你們，請結(jié)合縣區(qū)實際，按以下要求做好貫徹落實工作。
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，充分認(rèn)識蔬菜養(yǎng)生保健作用和藥用蔬菜種植的重要意義
各縣區(qū)衛(wèi)生、農(nóng)牧（業(yè))部門要充分認(rèn)識加大蔬菜養(yǎng)生保健知識宣傳和藥用蔬菜種植是普及中醫(yī)藥文化知識、促進全民健康的有效措施之一，要進一步加強部門協(xié)調(diào)配合，建立健全組織領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，扎實推進蔬菜養(yǎng)生保健作用推廣和藥用蔬菜種植工作，確保工作取得實效。
二、認(rèn)真開展調(diào)研，做好蔬菜種植種類的調(diào)查摸底工作
各縣區(qū)農(nóng)牧（業(yè))部門要結(jié)合蔬菜種植實際情況，認(rèn)真開展調(diào)查摸底工作，對轄區(qū)種植的蔬菜品種、面積、產(chǎn)量等進行統(tǒng)計分析，形成蔬菜品種種植、產(chǎn)量排隊統(tǒng)計表，將統(tǒng)計調(diào)查信息報縣區(qū)衛(wèi)生部門，縣區(qū)衛(wèi)生部門根據(jù)統(tǒng)計信息，結(jié)合當(dāng)?shù)丶膊∽V排序分析，組織相關(guān)專家加強對地產(chǎn)蔬菜、野菜對當(dāng)?shù)爻Ｒ姴�、多發(fā)病養(yǎng)生保健作用的研究、收集和整理，指導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕娎玫禺a(chǎn)蔬菜、野菜進行養(yǎng)生保健。
三、加強宣傳力度，營造推廣蔬菜養(yǎng)生保健知識和藥用蔬菜種植的氛圍
各縣區(qū)衛(wèi)生、農(nóng)牧（業(yè))部門要加大對蔬菜養(yǎng)生保健知識推廣應(yīng)用和藥用蔬菜種植工作的宣傳力度。農(nóng)牧（業(yè))部門要積極引導(dǎo)群眾在種植區(qū)或路邊、人群聚集區(qū)懸掛宣傳標(biāo)語，宣傳、公示蔬菜種植基地和菜品功效。衛(wèi)生部門要把蔬菜養(yǎng)生保健知識推廣應(yīng)用和藥用蔬菜種植的宣傳納入健康文化墻建設(shè)的重點內(nèi)容之一，加大宣傳力度；在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心印制蔬菜健康教育處方，免費發(fā)放，擴大宣傳面。
2012年9月18日
關(guān)于加強蔬菜養(yǎng)生保健知識推廣應(yīng)用和
藥用蔬菜種植工作的通知
甘衛(wèi)中發(fā)〔2012〕243號
各市州衛(wèi)生局、農(nóng)牧（農(nóng)業(yè))局，省衛(wèi)生廳、省農(nóng)牧廳有關(guān)直屬單位，蘭州大學(xué)第一、二醫(yī)院，甘肅中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院:
為認(rèn)真貫徹落實《甘肅省人民政府關(guān)于扶持和促進中醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展的實施意見》（甘政發(fā)〔2010〕32號)和《甘肅省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)甘肅省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法的通知》（甘政辦發(fā)〔2010〕10號)，充分發(fā)揮我省地產(chǎn)蔬菜的養(yǎng)生保健作用，更好地服務(wù)于我省經(jīng)濟社會發(fā)展和人民群眾健康。經(jīng)省衛(wèi)生廳、省農(nóng)牧廳研究，決定在全省加強蔬菜養(yǎng)生保健知識的推廣應(yīng)用和藥用價值較高蔬菜的種植工作。現(xiàn)就有關(guān)事宜通知如下：
一、充分認(rèn)識加強蔬菜養(yǎng)生保健知識推廣應(yīng)用和藥用價值蔬菜種植的重要意義
蔬菜作為人們?nèi)粘ｏ嬍持幸环N必需品，不但可為人體提供豐富的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等人體必需的營養(yǎng)素，而且具有良好的藥用價值，具有一定的防病治病的功效。蔬菜的藥用價值,在我國古代的醫(yī)書中早就有記載。例如南北朝的陶弘景在《本草經(jīng)集注》中,曾將“果菜米食”列為藥物的一個種類專門加以論述; 明代李時珍更是在《本草綱目》中,把谷、菜、果、草、木分列成植物藥品的5個部分。2002年，衛(wèi)生部公布的藥食同源物品名單中，把小茴香、山藥、花椒、姜等列入藥食同源物品進行管理。因此，充分發(fā)揮蔬菜的養(yǎng)生保健作用，加強普及推廣和應(yīng)用，不但可以增強人民群眾養(yǎng)生保健理念，達到預(yù)防疾病、養(yǎng)生健體的作用，而且可以減少疾病的發(fā)生，節(jié)省大量的醫(yī)療資源和社會資源，減輕群眾就醫(yī)負(fù)擔(dān)。同時，普及推廣蔬菜養(yǎng)生保健知識，還帶動相關(guān)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增加農(nóng)民收入。各級衛(wèi)生、農(nóng)牧部門要從維護人民群眾身體健康，促進經(jīng)濟社會發(fā)展的高度，充分認(rèn)識普及推廣蔬菜養(yǎng)生保健知識促進蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要性，切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)，加強部門協(xié)調(diào)溝通，結(jié)合本地實際，采取切實有效的措施，抓好蔬菜養(yǎng)生保健知識的普及推廣和相關(guān)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作。
二、加大蔬菜養(yǎng)生保健知識的普及推廣力度
（一)加強蔬菜養(yǎng)生保健知識的研究整理。全省各級中醫(yī)科研機構(gòu)、醫(yī)療機構(gòu)及教學(xué)單位，要加強對蔬菜特別是“藥食同源”蔬菜養(yǎng)生保健作用的研究，對我省地產(chǎn)蔬菜、野菜的養(yǎng)生保健機理、作用和功效等進行挖掘、整理，遴選一批養(yǎng)生保健作用明顯的蔬菜品種，并匯編成冊向社會公開發(fā)行，指導(dǎo)群眾利用蔬菜進行養(yǎng)生保健。各級衛(wèi)生行政部門要結(jié)合當(dāng)?shù)丶膊∽V排序分析，根據(jù)當(dāng)?shù)丶膊“l(fā)病率排序，組織相關(guān)專家加強對地產(chǎn)蔬菜、野菜對當(dāng)?shù)爻Ｒ姴�、多發(fā)病養(yǎng)生保健作用的研究、收集和整理，指導(dǎo)當(dāng)?shù)厝罕娎玫禺a(chǎn)蔬菜、野菜進行養(yǎng)生保健。
（二)大力開展養(yǎng)生保健知識的健康教育。各級醫(yī)療機構(gòu)、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院要大力加強養(yǎng)生保健的健康教育，通過健康知識講座、健康咨詢、發(fā)放宣傳圖冊資料等多種方式加強養(yǎng)生保健知識宣傳，培養(yǎng)群眾的養(yǎng)生保健理念。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院在為居民提供公共衛(wèi)生均等化服務(wù)時，要將養(yǎng)生保健知識宣傳、培訓(xùn)和咨詢作為一項重要的工作內(nèi)容抓好落實。各級健康教育機構(gòu)要加強與科研機構(gòu)、中醫(yī)醫(yī)療機構(gòu)的聯(lián)系和協(xié)作，制作一批蔬菜養(yǎng)生保健宣傳畫冊、影像資料等，充分發(fā)揮廣播、電視、報紙等新聞媒體的作用，通過播放養(yǎng)生保健科普專題片、專家訪談、專題展覽、專家撰寫文章、組織養(yǎng)生保健知識有獎問答等多種方式加強養(yǎng)生保健科普宣傳。各級衛(wèi)生行政部門和醫(yī)療單位要充分發(fā)揮衛(wèi)生系統(tǒng)微博矩陣的傳播作用，組織專家發(fā)表養(yǎng)生保健知識的微博、微視頻，及時解答網(wǎng)友的咨詢，相關(guān)人員通過轉(zhuǎn)發(fā)、評論來傳播養(yǎng)生保健知識。
（三)充分發(fā)揮蔬菜在疾病預(yù)防和康復(fù)中的輔助作用。各級醫(yī)療機構(gòu)在開展健康教育、健康咨詢、健康體檢、疾病預(yù)防和康復(fù)保健過程中，要充分利用各種蔬菜特別是“藥食同源”蔬菜的藥用價值，指導(dǎo)人們根據(jù)自身的體質(zhì)、健康狀態(tài)，對癥食菜、擇優(yōu)食用，達到預(yù)防疾病，增強體質(zhì)的效果。各醫(yī)療機構(gòu)要定期組織開展對臨床醫(yī)生養(yǎng)生保健知識的培訓(xùn)，不斷提高臨床醫(yī)生養(yǎng)生保健知識和水平，以更好地將蔬菜的藥用價值應(yīng)用于疾病預(yù)防和疾病康復(fù)輔助治療中。
三、大力扶持發(fā)展藥用蔬菜生產(chǎn)
（一)因地制宜，發(fā)展藥用價值蔬菜種植。為有效指導(dǎo)各地開展藥用價值蔬菜種植，省衛(wèi)生廳、省農(nóng)牧廳組織專家，根據(jù)我省的地理環(huán)境、氣候特征、環(huán)境資源等因素，制訂了《甘肅省藥用蔬菜目錄》和《甘肅省常見藥用價值野菜目錄》（見附件1、2)。各級農(nóng)牧部門要積極會同衛(wèi)生部門，根據(jù)專業(yè)化、規(guī)�；蛥^(qū)域化的要求，結(jié)合當(dāng)?shù)丶膊∽V排序，認(rèn)真調(diào)研當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源特點和比較優(yōu)勢，科學(xué)分析和預(yù)測未來市場需求，在合理確定當(dāng)?shù)刂鲗?dǎo)蔬菜產(chǎn)業(yè)和產(chǎn)品發(fā)展方向的基礎(chǔ)上，根據(jù)指導(dǎo)目錄，組織引導(dǎo)各地搞好藥用價值蔬菜種植。
（二)積極爭取，加大扶持力度。各級農(nóng)牧、衛(wèi)生行政部門要積極爭取當(dāng)?shù)卣闹С�，把藥用價值蔬菜種植納入當(dāng)?shù)卣卟水a(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，爭取相關(guān)政策和資金的支持。各地要建立以業(yè)主投資為主體、社會融資為補充、政府適當(dāng)扶持的多元化投資新型機制，加大資金投入，扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展。按照“誰投資、誰受益”的原則，鼓勵國家、集體、個人共同發(fā)展藥用價值蔬菜產(chǎn)業(yè)，對于符合《甘肅省蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法》的藥用價值蔬菜種植，可根據(jù)有關(guān)政策和工作實際給予重點扶持。
（三)依托專家，加強技術(shù)指導(dǎo)。各級農(nóng)牧部門負(fù)責(zé)藥用價值蔬菜種植的技術(shù)指導(dǎo)工作。首先，要建立包括農(nóng)業(yè)、中藥、育苗、地理、氣候、水文、環(huán)境和資源保護等專業(yè)在內(nèi)的專家?guī)欤谝?guī)劃制定、項目篩選、技術(shù)推廣等決策性過程中，廣泛聽取專家意見。其次，要積極指導(dǎo)各級農(nóng)業(yè)科研和技術(shù)推廣單位，加強藥用價值蔬菜產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)研究。要組織專業(yè)人員加強藥用價值蔬菜育種技術(shù)、栽培技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)的科技攻關(guān)。再次，要切實加強現(xiàn)場指導(dǎo)。在加強對現(xiàn)有農(nóng)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)人員種植知識與技能培訓(xùn)的同時，鼓勵他們到生產(chǎn)一線，加強對蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營戶的技術(shù)服務(wù)和技能培訓(xùn)，提高種植技術(shù)，擴大生產(chǎn)規(guī)模，提升發(fā)展水平。
附件：1.《甘肅省藥用價值蔬菜目錄》
二0一二年七月二十三日
