各種由
營(yíng)養(yǎng)不良引發(fā)魚類疾病有哪些
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隨著工廠化養(yǎng)殖的快速發(fā)展，配合飼料的應(yīng)用越來越廣泛。但是，一些配合飼料因原料問題或者配制技術(shù)問題不能滿足魚類營(yíng)養(yǎng)的需求。尤其是小型飼料廠及養(yǎng)殖戶自行設(shè)計(jì)配方加工生產(chǎn)的飼料，可能會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不足或營(yíng)養(yǎng)過剩，使魚類體質(zhì)下降，嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起魚類養(yǎng)殖。本文將從營(yíng)養(yǎng)方面探討引發(fā)養(yǎng)殖的飼料，以期指導(dǎo)養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖生產(chǎn)中及時(shí)采取措施預(yù)防魚類疾病的發(fā)生�！ ∫�、蛋白質(zhì)缺乏或過�！ 〉鞍踪|(zhì)是魚類生長(zhǎng)和維持生命活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)。魚類從食物中獲取蛋白質(zhì)，在消化道中分解為
氨基酸，用于合成魚體蛋白，并產(chǎn)生能量。魚類的生長(zhǎng)主要是蛋白質(zhì)在體內(nèi)的積累。飼料蛋白質(zhì)含量低或飼料原料質(zhì)量差，將直接影響魚類的健康情況。飼料蛋白質(zhì)含量過低，魚類生長(zhǎng)緩慢，體質(zhì)下降，抗病力降低。飼料中氨基酸的含量和比率是決定蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要因素，也是評(píng)價(jià)飼料質(zhì)量?jī)?yōu)劣的標(biāo)準(zhǔn)。因此飼料中的必需氨基酸必須滿足魚類的需求，否則也會(huì)導(dǎo)致魚類發(fā)病�！ 《�、脂肪含量不足或變質(zhì) 脂肪是熱能的主要來源，由各種脂肪酸和
甘油組成。魚類生長(zhǎng)所需的必需脂肪酸從飼料中才能獲得。如果飼料中缺乏必需脂肪酸，則可導(dǎo)致魚類生長(zhǎng)速度減慢，成活率降低，飼料效率下降。脂肪酸易發(fā)生氧化變質(zhì)，產(chǎn)生醛、酮、酸。這些物質(zhì)與飼料中的其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)如維生素、蛋白質(zhì)等發(fā)生作用，降低營(yíng)養(yǎng)元素的作用，并引起魚類發(fā)生病害�！ ∪⑻妓衔锍瑯�(biāo) 飼料中的碳水化合物不但可以提供熱量，而且參與機(jī)體許多代謝活動(dòng)，并作為合成非必需氨基酸和核酸的前體而被魚類利用。飼料中碳水化合物含量過高，引起魚類糖代謝紊亂，內(nèi)臟脂肪積累，嚴(yán)重時(shí)引起
脂肪肝。一般情況下，可以在飼料中添加膽堿、
肌醇和
維生素C可防止脂肪肝的發(fā)生�！ ∷�、維生素、礦物質(zhì)和微量元素缺乏 魚類對(duì)維生素的需要量因種類、生長(zhǎng)階段不同而有很大差異。缺乏維生素，將導(dǎo)致魚類生長(zhǎng)緩慢，飼料效率降低，攝食量下降，物質(zhì)代謝出現(xiàn)障礙，死亡率增加。礦物質(zhì)和微量元素是構(gòu)成魚體組織的重要組成部分，是魚類保持正常物質(zhì)代謝和生理功能不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。飼料中缺乏某種礦物質(zhì)或微量元素，則會(huì)對(duì)魚類造成不利影響。
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