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優(yōu)點(diǎn)一：排放、無臭氣、無污染牛糞、尿可長期留存舍內(nèi)，不向外排放，不向周圍流淌，靠著微生物的作用分解、轉(zhuǎn)化，而牛舍獨(dú)特的自由開閉式天窗設(shè)計(jì)，通風(fēng)傳熱，使冷暖空氣形成對流，底層熱空氣流動(dòng)的同時(shí)使圈底的水分蒸發(fā)，圈底就會保持最佳狀態(tài)，沒有臭味，墊料聞起來很香，同時(shí)當(dāng)糞、尿轉(zhuǎn)化為飼料資源后被牛采食，不用消除，也會越來越少。優(yōu)點(diǎn)二：時(shí)省力省飼料，降低成本，提高效益?zhèn)鹘y(tǒng)養(yǎng)牛每頭牛一天的排便量是50-60公斤，約等于20頭豬的糞便量，所以發(fā)酵床養(yǎng)牛要有一定的飼養(yǎng)密度。根據(jù)牛的體重來定，一般100公斤左右的牛2平方1頭牛，成年小牛體重在400公斤左右約4-5平方1頭牛，體重成年大牛約6-7平方。合理的飼養(yǎng)密度是發(fā)酵床養(yǎng)牛成功因素之一。由于牛糞、尿被微生物分解轉(zhuǎn)化為可被牛食用無機(jī)物和菌蛋白質(zhì)，而且墊料中的木質(zhì)纖維和半纖維也可被降解轉(zhuǎn)化成易發(fā)酵的糖類，給牛提供了一定的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。雖然牛排糞量大，但是牛糞容易分解，含氮量少，微生物降解氮的速度很快。另外由于發(fā)酵床養(yǎng)牛，中途無需人工清糞，打掃圈舍，一方面可減少飼養(yǎng)人員，節(jié)省人工支出，另一方面又節(jié)省了水費(fèi)。優(yōu)點(diǎn)三：防疾病，提高
牛肉品質(zhì)由于發(fā)酵床中含有大量有益微生物菌種，使用玉米秸稈作為墊料，牛又可以吃帶有有益菌的秸稈，與傳統(tǒng)飼養(yǎng)方法相比飼養(yǎng)過程中發(fā)病率較低，這不僅減少用藥量，減輕藥費(fèi)負(fù)擔(dān)，同時(shí)還提高了牛肉的品質(zhì)。
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