連城白鴨的生產(chǎn)性能是怎么樣的?
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連城白鴨是具有我國麻鴨特征的小體形、肉蛋兼用型白羽品種，被認(rèn)為是我國麻鴨的變種。該品種的主要養(yǎng)殖區(qū)位于福建省連城縣及其周遍縣市，包括長汀、上杭、永安和清流縣等。連城白鴨體形小，行動輕快，善于爬坡和潛水，覓食能力和抗病能力強(qiáng)，適宜在山區(qū)梯田、壟田放牧飼養(yǎng)。連城
白鴨肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美。我國中醫(yī)學(xué)認(rèn)為：該品種鴨肉具有清涼、滋補(bǔ)作用。 連城白鴨出殼體重40～44克。60日齡和90日齡公母鴨的平均體重分別達(dá)到0.90千克和1.40千克左右。成年公鴨體重1.44千克，母鴨體重1.32千克。成年鴨屠宰試驗測定結(jié)果表明：公鴨全凈膛率70.3%，母鴨全凈膛率71.7%。連城白鴨的開產(chǎn)日齡在120天左右，平均年產(chǎn)蛋250～270個。公母配種比例1:17～25，種蛋受精率在90%以上，受精蛋的孵化率在85%以上。福建省連城縣建立了連城白鴨原種場。
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覓食能力和抗病能力
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抗病力強(qiáng)
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