為什么斗雞不能像普通肉雞那樣強制育肥?
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散養(yǎng)還能不打斗總算是成功了,不過,這才是第一步。這肉用斗雞,養(yǎng)它就是為了肉?墒窃趺次共拍茏尪冯u長的又快又好呢。就在這個“吃”字上,可沒少讓人費心。 原來喂養(yǎng)的觀賞斗雞,食譜特別豐富,平時就吃玉米、
高粱、麥粒這些純糧食,因為斗雞比普通肉雞運動量大,還要經常給它們補充蛋白質,加喂雞蛋,而且只吃蛋清、不吃蛋黃。算下來,這一餐成本可不低。不過,如今可不是培養(yǎng)一兩只上戰(zhàn)場的斗雞,而是幾百幾千只的肉用斗雞,還像以前那樣喂的話,成本太高了。怎樣喂才能既降低飼料成本,又保持斗雞需要的能量呢?為此這位養(yǎng)殖戶特意把斗雞分為三組,每組兩百只,進行了強制育肥的試驗。 以玉米為主飼料,參照其他品種肉用雞在育肥期的飼料成分,這位養(yǎng)殖戶決定用豆粕代替雞蛋。豆粕含有豐富的蛋白質,雖然沒蛋清那么優(yōu)質,但作為代替品,也是個不錯的選擇。在三組對比試驗中,豆粕的比重分別是16%、14%、20%,結果加20%豆粕的雞長的非常快,非常胖。 結果非常令人滿意,正符合高翔的期望,豆粕是低成本飼料,20%的豆粕就能讓斗雞長肉多、增重快,既降了成本又增了重量,這育肥試驗應該算成功了!可就在一個月后,情況卻急轉直下,散養(yǎng)雞群里,好多斗雞不再像以前那么愛動,有的看起來非常虛弱,甚至發(fā)生了陸續(xù)死亡的現(xiàn)象。 為了了解死亡原因,養(yǎng)殖戶對死亡的斗雞進行解剖,發(fā)現(xiàn)這些雞有一個共同的特征,就是肝肥大。后來請教了專家,得知這些斗雞死亡的原因是缺氧。 這好好的呆在空氣清新的林下,怎么會缺氧呢?問題竟然是出在散養(yǎng)斗雞的大運動量上。加入20%的豆粕的確是讓斗雞都快快的長起肉來,可長的肉大部分都是肥肉。運動是斗雞的天性,尤其是快性成熟的雞,時不時還會小打小鬧一下。頂著肥胖的身軀到處跑跳,時間一長,就會呼吸急促,不上來氣,造成長期供氧不足,斗雞的體質也就逐漸衰弱了。 看來,畢竟斗雞和普通肉雞不一樣,不能一味的強制育肥,那這斗雞到底該怎么喂,才能既長得快,肉質又結實呢?不運動是不行的,斗雞就是因為動,肉質才這么鮮美,那要改進的話就只能在飼料上做文章了。在專家的指導下,通過不斷增加飼料種類和調節(jié)飼料配比,逐漸摸索出了最適合散養(yǎng)斗雞的食譜。這就是經過調整之后的配方,玉米70%、豆粕10%、預混料5%、石粉5%。成本不算高,又能保證營養(yǎng)。 玉米含大量的粗纖維,是最好的健康飼料;豆粕里蛋白質豐富,控制在10%的含量,就能既補充斗雞大量運動消耗的能量,又不會導致斗雞增胖;預混料里含有
維生素C、K等,是很好的營養(yǎng)品,提供斗雞需要的微量元素;石粉主要是補鈣的,骨骼強壯才能好好長肉。
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