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山地草山草坡往往比較陡峭，坡度較大，非人工種植的原生態(tài)草場(chǎng)，草的生長(zhǎng)情況不一，不是所有品種和牛的生長(zhǎng)階段都適合放牧�！ ∫话銇碇v，南方本地牛、安雜牛等更適合放牧。南方牛個(gè)體小、蹄質(zhì)堅(jiān)實(shí)、四肢強(qiáng)壯、性情活潑、行動(dòng)敏捷、能上山爬坡，適應(yīng)山地放牧。大型品種，如西門塔爾、夏洛萊等在山地放牧適應(yīng)性就較差。 育肥牛對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求高，盡量減少不必要的運(yùn)動(dòng)，加之南方草場(chǎng)質(zhì)量不高，不適于放牧。若是草產(chǎn)量較高的人工草場(chǎng)，也可以放牧育肥。 放牧牛主要是母牛和育成牛，南方草山草坡原生態(tài)草場(chǎng)基本適應(yīng)母牛、育成牛的營(yíng)養(yǎng)需要。母牛懷孕到8個(gè)月時(shí)不再放牧，否則易
流產(chǎn)。母牛產(chǎn)后前2個(gè)月不適宜放牧，因?yàn)榇藭r(shí)若帶犢放牧，犢牛易受傷，不帶犢牛放牧，母牛采食不安心，屢屢跑回牛舍，很難管理。
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