油脂飼料在肉雞生產(chǎn)中的使用
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油脂飼料具有代謝能值高等特點，是養(yǎng)雞專業(yè)戶進行肉雞標準化生產(chǎn)時日糧中不可缺少的重要原料。但部分專業(yè)戶在飼養(yǎng)肉雞過程中，對油脂的使用不科學(xué)，主要表現(xiàn)有混合日糧不均勻，添加比例少，日糧存放時間長等問題，從而影響了肉雞的飼養(yǎng)效果，為此，筆者將用油脂飼養(yǎng)肉雞的科學(xué)使用方法介紹如下，供養(yǎng)雞戶參考�！ √砑语曃褂椭哪康呐c作用 肉雞具有生長發(fā)育快、代謝旺盛等特點，因此，對日糧的營養(yǎng)要求較高，如艾維茵肉雞的飼養(yǎng)標準，前期粗蛋白質(zhì)22%，代謝能每千克12.5兆焦，后期粗蛋白質(zhì)18.5%，代謝能每千克13.4兆焦,這樣高的能量要求，若用以玉米、豆餅為主配制的日糧是難以達到的，因此需要添加一定比例的油脂，才能滿足肉雞生長所需的能量要求。經(jīng)試驗研究證實，肉雞日糧中添加油脂后，能量和蛋白質(zhì)的利用率提高，肉雞生長速度明顯加快�！ ★暳嫌椭姆N類與適宜添加量。 油脂的種類包括動物油和植物油。動物油如豬油、牛油、魚油等，其代謝能值在每千克3.50兆焦以上。植物油如菜子油、棉子油、玉
米油等，低代謝能也在每千克29.3兆焦。一般來講，肉雞日糧中油脂的最佳用量前期為0.5%，后期為5%～6%，使日糧中代謝能達到每千克13.38兆焦～14.22兆焦，能保持肉雞較快的生長速率和最佳的經(jīng)濟效益�！ ∮椭奶砑邮褂梅椒ā ∫蛴椭ば源螅匀籼砑硬划�(dāng)則很難拌勻。采用人工添加時，要做到先將油脂加熱融溶，再逐步用粉料擴大稀釋，均勻拌和，最后與剩余日糧的其他部分混勻，切忌油脂直接與飼料添加劑混合，以防“油－球”現(xiàn)象的發(fā)生，也可用噴霧器把油脂均勻地噴灑到顆粒飼料表面上。有條件生產(chǎn)顆粒飼料的，也可把油脂用量的30％加入到顆粒飼料中，另70％噴到顆粒料表面上，從而提高肉雞的適口性�！ ∈褂煤吞砑佑椭瑧�(yīng)注意的幾個問題 ⑴不可使用變質(zhì)油脂，注意對日糧中營養(yǎng)素的補充。添加油脂以后，由于提高了日糧中的能量水平，飼料中其他營養(yǎng)成分也要做相應(yīng)的調(diào)整，特別是要保持蛋白能量比不變。 �、骑暳蟽Υ鏁r間不宜過長。因為油脂中含有較多的不飽和脂肪酸，儲存時間過長或在高溫條件下存放易氧化而發(fā)生酸敗。一般來講，含油脂飼料夏天儲存不要超過7天，冬天不超過21 天�！ 、秋暳现袘�(yīng)加入抗氧化劑。加油飼料具有易氧化的特點，因此， 加入抗氧化劑是不可缺少的
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