南方肉雞腺胃炎發(fā)病調查與防控措施探討
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前言：據(jù)報道，近幾年來雞腺胃炎在北方幾省區(qū)發(fā)病較為嚴重，主要感染白羽肉雞、蛋雞、快
大黃雞、817雜交雞等雞群，嚴重影響雞群的生產性能。從2010年開始，南方地區(qū)也陸續(xù)發(fā)現(xiàn)一種以雞只采食量低，生長不良、消瘦、整齊度差，糞便過料等外觀癥狀的疾病，經(jīng)解剖與北方發(fā)生的腺胃炎相似，發(fā)病率在10％-30％，若不及時發(fā)現(xiàn)可達80％以上，正常死亡率不高，約3％～5％，若有并發(fā)感染，死亡率將升高。筆者針對2011年南方地區(qū)雞腺胃炎的發(fā)病情況做了一個調查，并提出相應的防控措施，供業(yè)界人士參考�！ ∫弧“l(fā)病情況 1 品種 以白羽肉雞、快大黃雞、蛋雞發(fā)病為主，優(yōu)質黃雞發(fā)病不明顯�！ �2 發(fā)病日齡 以白羽肉雞為例，最早發(fā)現(xiàn)于7日齡，大部分在21～35日齡發(fā)生。 3 發(fā)病季節(jié) 有明顯的季節(jié)性，主要集中在6～9月份，10份后明顯減少�！ �4 管理因素 經(jīng)對比，該病發(fā)生與飼養(yǎng)管理呈正相關，高溫高濕、溫差變化大、通風不良、密度大的雞群發(fā)病率高，尤其是高溫季節(jié)，簡易雞舍發(fā)病率高，環(huán)境控制可控的雞舍發(fā)病率低，或不發(fā)病�！ �5 外觀癥狀 (1)發(fā)病初期，雞群敏感興奮，出現(xiàn)扒料或挑料，采食量下降，地面平養(yǎng)的雞會在地上找雞糞、墊料吃，過程有1～2天時間，此時不易被發(fā)現(xiàn)；(2)緊接著病雞表現(xiàn)為呆立，縮頸，精神不振，采食量急劇下降，僅達正常采食量的50％～70％，雞只生長緩慢或停滯，導致大群整齊度差，個體差異大；平均體重僅達到標準體重的50％～70％；(3)雞體消瘦，羽毛松亂，雞冠、腿腳皮膚蒼白；(4)大群糞便細軟，含水率高，部分
腹瀉，排棕紅色至黑色稀便；(5)發(fā)病速度很快，若不及時發(fā)現(xiàn)治療，3～5天就能發(fā)展到大群的80％以上�！ �6 解剖癥狀 病雞腺胃腫大如球狀，切開腺胃出現(xiàn)明顯外翻、增厚
水腫，腺胃乳頭不清晰，表面覆蓋白色或褐色分泌物，不嚴重病例按壓腺胃乳頭有少量清色液體流出，嚴重病例則沒有分泌液流出；肌胃呈黃褐色，
雞內金呈
燒傷狀、變薄，嚴重的出現(xiàn)穿孔現(xiàn)象；嗉囔內出現(xiàn)大量的白色豆渣樣覆蓋物；十二指腸水腫、出血，腸道內容物呈桔紅色。 二 分析與探討 1 病原 根據(jù)國內報道，這是一種多病因引起的疾病，可能存在腺胃型傳支、網(wǎng)狀內皮增生、REO病毒、霉菌毒素等混合感染，病原復雜，國內禽病專家尚無定論，在此不做進一步的討論，筆者主要從發(fā)病條件入手，找出該病的發(fā)病規(guī)律，以達到預防的效果�！ �2 發(fā)病條件 從以上調查可以看出，腺胃炎的發(fā)病有很明顯的誘因，在南方地區(qū)夏季高溫高濕條件下，若雞舍做不到有效的防暑降溫，腺胃炎發(fā)病率高；高能飼料的應激，進一步影響采食量，尤其表現(xiàn)在中大雞料換料后，易誘發(fā)腺胃炎�！ �3 發(fā)病機理 夏季由于熱應激，采食量比正常低10％～15％，飲水量增加20％～30％，雞的胃腸道內環(huán)境發(fā)生了變化，主要表現(xiàn)在：(1)腺胃、肌胃內可消化的飼料量減少(尤其白天高溫狀態(tài)下更明顯)，腺胃所分泌的胃酸、蛋白酶沒有足夠的底物消化，容易刺激黏膜，若反復刺激會引起腺胃發(fā)炎、肌
胃損傷甚至穿孔，到發(fā)病后期失去分泌和消化功能；(2)小腸內容物也相應減少，飲水量的增加稀釋了內源性消化酶，消化功能下降；(3)腸道內PH值發(fā)生了變化，正常的腸道菌群結構也發(fā)生了變化，有害菌繁殖加快，進一步影響雞的消化吸收；(4)整個機體免疫機能下降，死淘上升，生長速度受嚴重受影響。 4 探討 從以上發(fā)病情況調查、分析，雞腺胃炎應該與發(fā)病條件有密切關系，若沒有相應的發(fā)病條件，即使帶有某些病原也不一定發(fā)病，因此筆者把雞腺胃炎歸納為條件性消化系統(tǒng)紊亂疾病�！ ∪》揽卮胧 ≈饕獜母纳齐u舍環(huán)境、飼養(yǎng)管理人手，在飼料上加以適當調整，再配合_一些藥物治療和調理�！ �1 雞舍環(huán)境和飼養(yǎng)管理 要改變傳統(tǒng)的簡易雞舍為環(huán)境控制雞舍，夏季高溫季節(jié)降低飼養(yǎng)密度，重點做好中大雞的防暑降溫工作，雞舍溫度控制在攝氏30度以內，風速在2~2.5米/秒�！ �2 飼料配方調整 (1)中大雞飼料適當降低代謝能O.12～0.21兆焦/千克，粗蛋白降低0.5％～1％；(2)提高飼料中
賴氨酸水平10％～15％，增加多維尤其是B族維生素的含量20％；(3)增加酶制劑用量，重點是木聚糖酶、甘露聚糖酶和蛋白酶等。 3 治療和調理 以治標為主。由于腺胃炎發(fā)病早期不易被發(fā)現(xiàn)，飼養(yǎng)者需認真觀察與解剖。發(fā)病前中期由于腺胃胃酸分泌相對過剩，造成黏膜發(fā)炎，治療時以抑制胃酸分泌、保護胃黏膜、消除炎癥、清熱解毒為主，如使用
西米替丁、小蘇打、
阿莫西林、B族維生素與中藥等藥物。發(fā)病后期由于腺胃分泌功能消失，治療時以補充消化液(有機酸、蛋白酶)為主，配合健胃消食中藥治療。腸道以治療梭菌引起的
壞死性腸炎為主，定期補充有機酸和益生菌。由于雞群在治療時發(fā)病前中后期癥狀都可能同時存在，而各期治療方案又不同，因此要每天解剖發(fā)病雞群，了解發(fā)病過程，以便及時調整治療方案。對于無治療價值的要及時淘汰。
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