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回首過(guò)去，感慨良多。不知覺(jué)間養(yǎng)
兔已經(jīng)是第七個(gè)年頭下來(lái)，雖然已經(jīng)在今年三月把兔場(chǎng)租了出去，全心做烤兔加工事業(yè)。但是對(duì)兔子養(yǎng)殖還是有很深的感情。七個(gè)年頭，期間看到了無(wú)數(shù)的兔友倒閉關(guān)場(chǎng)，也正在看見(jiàn)很多的新養(yǎng)殖戶在剛剛起步。養(yǎng)兔掙錢的兔場(chǎng)相對(duì)是比較少的，我一直在思考，為什么兔子養(yǎng)殖會(huì)如此艱難。下面的文字和觀點(diǎn)希望能為以后的朋友們提供個(gè)投資參考。 第一：行業(yè)的高風(fēng)險(xiǎn)性 幾乎所有的人都知道，養(yǎng)殖業(yè)是高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)。剛剛平息下來(lái)的禽流感給行業(yè)帶來(lái)的毀滅性相信大家還感受很深�？墒峭米羽B(yǎng)殖卻是高風(fēng)險(xiǎn)中的高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目。 兔子體形小，愛(ài)干凈，喜干燥等特性決定了它的嬌貴難養(yǎng)。但是很多朋友準(zhǔn)備養(yǎng)兔的時(shí)候并沒(méi)有特別的在意這個(gè)實(shí)際情況。以為心細(xì)就可以了。包括我自己養(yǎng)兔的時(shí)候也是，我和我父親兩人一商量，認(rèn)為兔子還可以，我父輩下來(lái)從小就有養(yǎng)兔習(xí)慣，包括我自己從小也拔草養(yǎng)兔。都沒(méi)有什么疾病。只是螨蟲和兔瘟印象很深。其他的毛病基本沒(méi)有。我那時(shí)候天真的以為，注射好疫苗，搞好防疫就OK了。慢慢的積累經(jīng)驗(yàn)。會(huì)發(fā)展起來(lái)的。我相信很多準(zhǔn)備投資養(yǎng)兔的人和我差不多的感受。 但是養(yǎng)殖過(guò)后才發(fā)現(xiàn)不是那么回事，大小問(wèn)題接踵而來(lái)，剛剛開(kāi)始時(shí)候帶來(lái)了不少問(wèn)題。兔子的嬌貴，我父親給我電話的一個(gè)說(shuō)得感受最深。我那時(shí)候在東莞上班，兔子家里開(kāi)始搞了。我父親說(shuō)以前養(yǎng)豬，豬如果拉稀什么的，至少還有時(shí)間給我判斷病情然后打針，這個(gè)不行，還可以換別的藥試試。豬一般能挺個(gè)一兩天的不死。但是現(xiàn)在兔子不那么回事，拉稀得厲害的，兩個(gè)小時(shí)就死亡了。根本還來(lái)不及治療。早上喂料時(shí)候還好好的，上午會(huì)兔舍一看拉稀死了�；蛘哐傺僖幌�。正準(zhǔn)備藥還沒(méi)有打呢，又死了。我父親說(shuō)很難伺候。曾經(jīng)一個(gè)老師給我說(shuō)，兔子就那么回事，一不高興就死給你看看。你得照顧好。 相信很多準(zhǔn)備養(yǎng)兔的朋友都知道兔子繁殖率很高的，一年生多少窩，每窩又生幾只。大家都在看好的一面了。但是朋友，我們當(dāng)初卻沒(méi)有反過(guò)來(lái)想下，如果按照那么的出生率，按照別的動(dòng)物那么好的成活率，全世界出產(chǎn)的兔子數(shù)量會(huì)有多少。野生自然狀態(tài)下的兔子高繁殖的出生率正是伴隨高死亡率高損失的。反映在人工繁殖上這也是注定了兔子的嬌貴難養(yǎng)�？上覀兺雎粤嘶蛘邔�(duì)這個(gè)因素重視不夠。 養(yǎng)兔業(yè)是養(yǎng)殖業(yè)中的高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目，朋友考慮投資兔子時(shí)候務(wù)必重視這個(gè)因素。自己有必要選擇高風(fēng)險(xiǎn)中的高風(fēng)險(xiǎn)項(xiàng)目來(lái)創(chuàng)業(yè)嗎？？？（兔子可以掙錢，但是得看個(gè)人，比較艱辛，你要有足夠的心理準(zhǔn)備。) 第二：國(guó)家政策的背后含義 當(dāng)前的國(guó)家政策非常好，財(cái)政對(duì)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有補(bǔ)貼，不收稅還有扶持政策，搞得好的還有補(bǔ)貼。這個(gè)在千百年來(lái)是最好的時(shí)代了，不收稅還會(huì)有補(bǔ)貼。 很多的朋友一聽(tīng)到國(guó)家補(bǔ)貼就象打了
雞血一樣興奮，問(wèn)需要什么條件才可以得到補(bǔ)貼。有些人一聽(tīng)兔子還有補(bǔ)貼啊，養(yǎng)殖熱情更高了。我在最開(kāi)始的時(shí)候，也曾想什么時(shí)候國(guó)家補(bǔ)貼也能領(lǐng)到呢。當(dāng)年人在山中，不識(shí)廬山真面目。搞了烤兔店以后才恍然明白：我們一直在探討?zhàn)B兔到底掙不掙錢，其實(shí)國(guó)家已經(jīng)告訴我們了答案。 大家只是看見(jiàn)了國(guó)家對(duì)農(nóng)業(yè)有補(bǔ)貼，知道補(bǔ)貼的好處�；蛟S很少人去反思考國(guó)家為什么會(huì)對(duì)種植業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)補(bǔ)貼呢。國(guó)家為什么不對(duì)滿大街的酒店、餐館，滿工業(yè)區(qū)的各類工廠進(jìn)行補(bǔ)貼。相反不但不補(bǔ)貼還要收稅，國(guó)家就是靠這些稅收來(lái)維持財(cái)政收支。原因很簡(jiǎn)單掙錢的所以收稅，不掙錢的所以要鼓勵(lì)發(fā)展扶持發(fā)展。因?yàn)檎?府知道農(nóng)業(yè)艱難 ，農(nóng)業(yè)不掙錢，農(nóng)業(yè)薄弱。如果不補(bǔ)貼不支持，農(nóng)業(yè)的發(fā)展會(huì)無(wú)從談起。國(guó)家用政策的舉動(dòng)明白的告訴我們了，養(yǎng)殖業(yè)的困境。如果種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)都是掙錢的行業(yè)，那么今天國(guó)家就不會(huì)對(duì)我們進(jìn)行補(bǔ)貼扶持了，相反還會(huì)要我們的稅收。 可惜我從國(guó)家的政策里面悟得太遲了。第三： 養(yǎng)兔人沒(méi)有話語(yǔ)權(quán)和控制權(quán) 離開(kāi)養(yǎng)兔行業(yè)以后，我忽然從另外的行業(yè)來(lái)看養(yǎng)兔，才驚醒自己。養(yǎng)兔人大部分都沒(méi)有辦法控制實(shí)際情況。在行業(yè)中缺乏話語(yǔ)權(quán)和控制權(quán)。 舉個(gè)例子，比如賣食雜的小店，他們做生意就是進(jìn)貨多少錢，加價(jià)格多少（毛利潤(rùn))再賣多少錢。這些是固定的。進(jìn)貨價(jià)格高了，零售價(jià)格就調(diào)高。進(jìn)貨價(jià)格低里就調(diào)低。利潤(rùn)是保證的。比如我烤兔子，我一只兔子多少本錢，烤制費(fèi)用多少錢，加平攤的店租人工，每只兔子最終本錢是多少，我然后加上我需要每只兔子的利潤(rùn)就是我的零售價(jià)格。低于這個(gè)利潤(rùn)我就不賣。如果兔子漲價(jià)了，我就調(diào)整幾塊錢。確保每只兔子要有的利潤(rùn)。不然我就不賣了。 可是兔子養(yǎng)殖呢，完全不是那么回事。疾病的爆發(fā)就算你技術(shù)再好，防疫多么到位都可能會(huì)防不住的時(shí)候。兔子飼料的價(jià)格漲價(jià)你不能控制，我07年養(yǎng)兔的時(shí)候，每包飼料105到110，現(xiàn)在呢是要125到130一包。籠具設(shè)備漲價(jià)了你不能控制，人工成本的增加你不能說(shuō)話算數(shù)，請(qǐng)人干活的工資一年比一年高。什么都漲價(jià)，沒(méi)有自己的話語(yǔ)權(quán)。不需要征求你的意見(jiàn)。但是當(dāng)自己的兔子出欄時(shí)候，那是自己的產(chǎn)品。卻不能按照你的成本和利潤(rùn)值進(jìn)行定價(jià)。需要按照行情。不掙錢你也得賣，甚至虧本你也得賣。一點(diǎn)辦法都沒(méi)有。很多的養(yǎng)兔朋友因?yàn)橐?guī)模小或者在養(yǎng)兔不發(fā)達(dá)地方，依賴于某個(gè)或兩個(gè)販子，那么販子就是行情。他說(shuō)了算，給你什么價(jià)格就什么價(jià)格。外面漲價(jià)了他漲的慢 7天10天，但是一旦掉價(jià)， 他掉價(jià)得市場(chǎng)還快。往往行情不好的時(shí)候或者一般時(shí)候偏多，好的行情很少而且持續(xù)時(shí)間短。兔價(jià)格不和豬一個(gè)樣那么透明迅速的調(diào)整。就說(shuō)我自己的體會(huì)都很深，07年到08年剛剛開(kāi)始的時(shí)候我和一個(gè)阿姨說(shuō)好了，我全部的兔子賣給她，一個(gè)都不賣別人。但是價(jià)格得隨市場(chǎng)走。咱是守信用了，可是人家不守信用。我當(dāng)?shù)赝米觾r(jià)格漲價(jià)了，她還是按照老價(jià)格來(lái)。我問(wèn)她為什么那么的，她說(shuō)她能買到比我這兔子還便宜的價(jià)格，我說(shuō)從哪里買呢。她說(shuō)一百多公里外的漳州。我很暈，她居然用外地的價(jià)格或者說(shuō)她能買到的價(jià)格來(lái)定價(jià)，而不是我們當(dāng)?shù)氐男星�。我�?dāng)時(shí)就問(wèn)她你為什么不用全國(guó)最低價(jià)來(lái)定呢。她說(shuō)我能買到什么價(jià)格就是什么價(jià)格，你要賣不賣。因?yàn)楫?dāng)時(shí)我人還在東莞，沒(méi)有時(shí)間去跑其他的銷路，加上兔子還少，每次賣得少。就那么的被她控制價(jià)格快一年。 在整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，任何一個(gè)地方的費(fèi)用養(yǎng)兔人都不能控制，別人說(shuō)什么價(jià)格就是什么價(jià)格，要么接受要么不買�？墒窃谫u的環(huán)節(jié)卻不能自己按成本和利潤(rùn)來(lái)定價(jià)格。這一來(lái)一去，養(yǎng)兔的效益保證就可想而知了。 一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)中的高風(fēng)險(xiǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目，國(guó)家用了政策說(shuō)明掙錢艱難的領(lǐng)域，一個(gè)你什么都無(wú)法有效控制連自己的產(chǎn)品價(jià)格都不能說(shuō)了算的行業(yè)。其中的行業(yè)艱辛可想而知。我相信這個(gè)行業(yè)是可以掙錢的，但是很多的問(wèn)題還亟待解決。很欣喜的也是看到了最近些時(shí)候各地的養(yǎng)殖技術(shù)有了很大的改善和進(jìn)步。比如人工授精的開(kāi)展，新型養(yǎng)殖場(chǎng)的出現(xiàn)，設(shè)備方面的極大改善等等。
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