采用發(fā)酵床飼養(yǎng)里岔黑育肥豬最主要的特點(diǎn)有以下幾點(diǎn)：
1、經(jīng)常觀察豬排便情況
盡量不讓豬群形成固定地點(diǎn)排泄的習(xí)慣，這樣有利于微生態(tài)墊料分解豬糞尿，因?yàn)樵绞欠稚⒌呢i糞尿，越好分解利用。這一點(diǎn)與http://m.52667788.cn/shouyi/ya/guanli/普通的養(yǎng)豬方法需要培養(yǎng)固定地點(diǎn)排泄的方式正好相反。對于過于集中的豬糞，等到尿液滲入墊料，糞便稍干之后，可以用工具分散糞便埋好后耙平即可。根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行人工疏糞，豬只較多的情況下每天一次。
對于個(gè)別豬拉稀，可以直接給藥即可，不需要隔離；如果有（細(xì)菌性或病毒性)腹瀉疾病產(chǎn)生，立即采取隔離措施（防止傳染其它豬只)，所以，豬場要設(shè)立隔離豬舍，并及時(shí)清除隔離豬所拉出的糞便，如果隔離豬拉稀，則在稀糞處灑上生石灰粉后將糞便與石灰埋人30 cm深發(fā)酵床墊料中，以后石灰粉會自然消失融入墊料。其實(shí)，采用微生態(tài)墊料養(yǎng)豬，可以大大減少豬只發(fā)生腹瀉的情況，即使有個(gè)別的豬只腹瀉，也會很快自然康復(fù)。如果養(yǎng)殖密度過大，糞便堆積過多，超出發(fā)酵床的分解發(fā)酵能力，建議適當(dāng)鏟出部分糞便于欄外，以防造成爛床。
2、注意觀察食槽飼料，盡量做到自由采食
保證豬24小時(shí)都能吃到料（或者每餐要喂飽)。不然，豬可能會由于饑餓而大量采食發(fā)酵好的墊料，盡管豬吃發(fā)酵墊料可補(bǔ)充菌體蛋白，是該方法養(yǎng)豬的主要優(yōu)點(diǎn)之一，但吃墊料也要適量，因?yàn)轲囸I導(dǎo)致豬過量地翻動墊料會影響墊料的正常發(fā)酵和使用壽命。實(shí)踐證明，使用同樣飼料分別飼喂傳統(tǒng)水泥池與發(fā)酵床中的豬，發(fā)酵床中的豬生長提高了10%左右，飼料利用率顯著提高。這主要是j個(gè)因素導(dǎo)致的結(jié)果：一是發(fā)酵床中的豬每天都有少量的菌體蛋白補(bǔ)充；二是發(fā)酵床中的豬每天由于拱吃墊料中的物質(zhì)將大量的有益菌食人腸道，消化吸收率顯著提高；三是用該法養(yǎng)豬，能讓豬心情更加愉快、健康。
3、注意觀察墊料數(shù)量情況
采用純鋸末做墊料的發(fā)酵床，一般只需要在每批豬出欄后（或每3—4個(gè)月)補(bǔ)充極少量的新墊料（約5%)，或者兩批豬出欄后補(bǔ)充一次（6—8個(gè)月)。這和其他發(fā)酵床技術(shù)每個(gè)月要補(bǔ)充約10%的新墊料比有巨大區(qū)別。因?yàn)榘l(fā)酵后的墊料，也可作為豬的一種飼料源，豬本身也有愛拱吃墊料和刨坑吃墊料的習(xí)慣，發(fā)酵層中不斷產(chǎn)生菌體蛋白質(zhì)，是豬的良好飼料源，特別是以統(tǒng)糠為主的墊料，由于統(tǒng)糠本身豬也愛吃，飼養(yǎng)管理上雖然采用了24小時(shí)自由采食的措施，但是豬還是會吃掉一部分墊料，所以墊料要及時(shí)補(bǔ)充。
4、經(jīng)常注意觀察墊料含水情況
最合理的墊料水分含量是50%左右，其中上層最干，大約應(yīng)該有30%左右含水量，中間的主發(fā)酵層應(yīng)該為50%．下層厭氧發(fā)酵層含水量為60%左右。手感判斷方法是：30%含水量，用力捏料也是捏不出水印來的，只是手感有一點(diǎn)點(diǎn)濕而已；50%含水量，要用較大的力氣才能在手指間印出點(diǎn)水印來；70%含水量，用手捏成團(tuán)，有水印出，但不滴出。當(dāng)中下層墊料過干時(shí)，只要將1%的保健液噴灑在墊料表面，由于表層鋸末疏松的原因不易吸水，很快就會流到中下層墊料中，這就是為什么墊料表層含水量不會很高的原因。
平時(shí)多注意表層的水分，如果太干，則需要灑上點(diǎn)水，最好是以1%的保健液水（100kg清水+1kg保健液)，如果陰雨天氣發(fā)現(xiàn)表層墊料過于濕潤，則需要用耙子和鏟子進(jìn)行適當(dāng)松料，把耙鏟插入料中約15 cm左右，抖動幾下．如此進(jìn)行松料操作，目的是讓微生態(tài)墊料適當(dāng)松動，以便進(jìn)入更多的空氣，加速發(fā)酵產(chǎn)熱，蒸發(fā)更多的水分，同時(shí)也便于水分從墊料中揮發(fā)出來，適當(dāng)打開卷簾和排風(fēng)扇進(jìn)行通風(fēng)。太濕的情況下，也可以采用摻人新鮮的含水量少的墊料中和水分。發(fā)酵床實(shí)施中常發(fā)生水分過大的情況。
總之，采用發(fā)酵床飼養(yǎng)里岔黑育肥豬時(shí)墊料的含水量保證在不干不濕的狀態(tài)，豬不容易患皮膚病，還能促進(jìn)其健康生長。同時(shí)，我們還應(yīng)加強(qiáng)黑豬養(yǎng)殖技術(shù)和飼養(yǎng)管理知識，給育肥豬創(chuàng)造良好的生長環(huán)境。
