請(qǐng)問(wèn)什么是絲毛
烏骨雞?
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又稱泰和雞，屬藥用型或玩賞型，是現(xiàn)代消 費(fèi)者喜愛(ài)的食用雞之一。原產(chǎn)江西省泰和縣，分布很廣，現(xiàn)在全 國(guó)各地都有分布，2002年存欄40萬(wàn)只。體型小巧，性情溫順， 行動(dòng)遲緩，肌肉不豐滿。冠形有桑葚冠和單冠兩種，呈紫色。 喙、脛和腳為黑色。羽色復(fù)雜，有白色、黑色、紅色、麻色和其 他羽色等。羽毛的形狀有絲羽和片羽兩種。成年公雞體重為 1.25~1.5千克，母雞體重為1.0~1.25千克。170~250日齡開 產(chǎn)，年產(chǎn)蛋為75 ~ 150枚，平均蛋重為42克，蛋殼淺褐色。該 品種以其紫冠、纓頭、綠耳、胡須、五爪、毛腳、絲毛、烏皮、 烏肉、烏骨等“十全”特征而出名。用該雞燉成的雞湯美味爽口。
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