雞病癥狀描述:室外放養(yǎng)時間長短對肉雞的品質(zhì)有影響嗎?

獸醫(yī)獸藥網(wǎng)階段飼養(yǎng) 更新時間：2016/7/20 執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇

室外放養(yǎng)時間長短對肉雞的品質(zhì)有影響嗎?
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室外放養(yǎng)時間長短對肉雞的肉品質(zhì)和風(fēng)味影響很大，通常要求作為優(yōu)質(zhì)肉雞上市前在室外放養(yǎng)的時間不少于45天，這樣才有利于雞體內(nèi)風(fēng)味物質(zhì)的積累。放養(yǎng)時間短，風(fēng)味物質(zhì)積累少，缺乏土雞的風(fēng)味，影響肉的口感。
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