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養(yǎng)雞發(fā)病咨詢:請問知道藥物殘留對人體健康的影響有哪些嗎?

請問知道藥物殘留對人體健康的影響有哪些嗎?
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動物性食品中的藥物殘留對人體健康的影響,主要表現(xiàn)為變態(tài)反應(yīng) 與過敏反應(yīng)、細(xì)菌耐藥性、致畸作用、致突變作用和致癌作用以及激素 (樣)作用等多方面。
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