請問知道菌體飼料有何飼用營養(yǎng)價值嗎?
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在養(yǎng)分和基質(zhì)作用下這種微生物就會很快繁殖，從而得 到可用作飼料的菌體。菌體蛋白產(chǎn)品有很高的生物學價值，與動物蛋白 相當。由酵母、
小球藻、真菌生產(chǎn)的菌體蛋白，蛋白質(zhì)含量達到40%? 60%;由細菌生產(chǎn)菌體蛋白，蛋白質(zhì)含量高達80 %。此外，還含有8?12 種
氨基酸，富含維生素，特別是維生素B族多達9種。其中硫胺素、核黃 素、泛酸、膽堿等含量都超過魚粉5?10倍。試驗證明：用含10%菌體蛋 白飼喂蛋雞，產(chǎn)蛋量較未飼喂的蛋雞產(chǎn)蛋提高21 %?35%; 1噸菌體蛋白 可節(jié)約5?7噸飼料糧。
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