孵化場(chǎng)衛(wèi)生包含哪幾個(gè)方面?
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廣義上講,孵化場(chǎng)衛(wèi)生應(yīng)包括種蛋衛(wèi)生(包括可污染種蛋的物 體表面及空氣),孵化廳衛(wèi)生(涉及場(chǎng)址選擇、布局、工藝流程和日 常的衛(wèi)生防疫工作)以及在孵化廳的雛雞保健等三方面。種蛋從 雞場(chǎng)直至孵化場(chǎng)出雛、送至用戶為止,主要受到細(xì)菌,如綠膿桿菌、 需氧芽孢桿菌、大腸桿菌、
葡萄球菌、沙門氏菌和霉菌(如煙曲霉 菌)的污染。
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