選良種或雜交牛為什么能使肉牛好育肥?
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推薦引進(jìn)生產(chǎn)速度快、飼料報(bào)酬率高、肉質(zhì)好的國(guó)外優(yōu)良品種，如皮埃蒙特牛、德國(guó)
黃牛、利木贊牛、短角牛及夏洛來牛，山區(qū)可引進(jìn)安格斯牛。這些外來品種既可用來直接飼養(yǎng)，其公牛又可用于與本地母牛進(jìn)行雜交改良，獲取優(yōu)良的雜交品種后進(jìn)行育肥，在短期內(nèi)可生產(chǎn)大量?jī)?yōu)質(zhì)肉牛。
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