請(qǐng)問(wèn)雞維生素D缺乏癥是什么?
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維生素D又稱(chēng)為鑄化醇，種類(lèi)多，均系類(lèi)固醇衍生物，其中以
維生素D2和 D3較為重要。維生素D2又稱(chēng)膽鈣化固醇，為白色至黃色的結(jié)晶粉末，易溶于
乙醇、丙 酮，微溶于脂肪油，幾乎不溶于水，熔點(diǎn)為113?118°C，遇光、氧和酸迅速被 破壞。維生素D2為白色針狀物，易溶于乙醇、三氯甲烷，微溶于油脂，不溶于 水，熔點(diǎn)82?88°C，也會(huì)因光和
氧氣而變化，但維生素1>3比維生素D2穩(wěn)定。
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