養(yǎng)牛戶正確的擠奶操作時如何常規(guī)清洗?
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擠奶結(jié)束后就要立即進(jìn)行清洗。由專業(yè)操作人員按照CIP管理要求進(jìn)行清洗，需要在清洗過程中注意監(jiān)控的幾個關(guān)鍵點(diǎn)：（1)預(yù)沖洗很關(guān)鍵，使用35℃——40℃的溫水可以帶走管道中約85%的污垢；（2)每一遍的水溫要求都不同，熱水溫度應(yīng)在70℃——85℃，過高將致使乳蛋白貼于管壁難以除去，過低則會降低乳脂、蛋白、清洗劑的溶解度，所以必須嚴(yán)格執(zhí)行，否則難以達(dá)到理想的清洗效果；（3)清洗過程中，酸的pH值要達(dá)到1.5——3.5，堿的pH值要達(dá)到10.5——12.5，酸堿液濃度必須符合要求，需要定期檢測；（4)管道清洗必須符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)水的硬度來決定清洗劑的用量；（5)清洗劑需要有足夠的時間與污垢混合反應(yīng)，一般每次的清洗時間在8——10分鐘；（6)定期檢查清洗設(shè)備的工作狀況，如氣壓、各處閥門、排污等。
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