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> 正文:符離脫骨雞的制作方法是怎樣的雞病癥狀描述診斷治療預防
雞病癥狀描述:符離脫骨雞的制作方法是怎樣的
更新時間：2016/11/6
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評論
符離脫骨雞的制作方法是怎樣的
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其制作方法基本同上。先將宰殺、洗凈、整理好的雞， 涂上一遍
飴糖
，放入油鍋邊炸邊翻，使表皮呈金黃色。?然后 再烹制，用13味香料，先高溫鹵煮，再用小火回酥，以求肉， 爛絲連，嚼骨而有余香。油潤光亮，雞味鮮美，肥而不膩，肉-雪白，深具特色。
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