脂肪與碳水化合物對雛雞有什么作用,如何獲取?
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飼料中的脂肪與碳水化合物一樣，也是雛雞體內(nèi)能量的 一#來源。雛雞體的各種器官組織如腦、神經(jīng)^血液、肌 肉、皮膚等也都含有一些特殊的脂類，如磷脂和固醇等，對 于構(gòu)成各種細(xì)胞和調(diào)節(jié)代謝過程都是必要的。脂肋還是脂溶 性維生素如A、D、E和
胡蘿卜素在雛雞體內(nèi)吸收和輸送的 溶劑。某些必需的脂肪酸如
亞麻油酸，次亞
麻油酸，不能在 體內(nèi)合成，必須從飼料中攝取。日糧中膽肪含量以不超過 2—4 %的水平較為經(jīng)濟(jì)。
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