無公害飼養(yǎng)土雞飼養(yǎng)管理方法
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① 飼養(yǎng)方式。可采用地面散養(yǎng)或離地伺養(yǎng)（網(wǎng)上平養(yǎng)和籠養(yǎng))， 地面平養(yǎng)選擇刨花或稻殼作墊料，墊料要求一定要干燥、無霉變， 不應(yīng)有病原菌和真菌類微生物群落。② 飲水管理。采用自由飲水，確保飲水器不漏水，防止墊料和 詞料霉變。飲水器要求每天清洗、消毒，消毒劑應(yīng)選擇符合《中華 人民共和國(guó)獸藥典》規(guī)定的10%癸甲溴銨、漂
白粉和鹵素類消毒 劑。水中可以添加
葡萄糖、電解質(zhì)、多維類添加劑等。③ 喂料管理。自由采食和定期伺喂均可。飼料中可以拌人多種 維生素類添加劑。強(qiáng)調(diào)上市前7天，詞喂不含任何藥物及藥物添加 劑的詞料，一定要嚴(yán)格執(zhí)行停藥期的規(guī)定。每次添料根據(jù)需要確 定，盡量保持詞料新鮮，防止飼料發(fā)生霉變。及時(shí)清除散落的詞 料。飼料應(yīng)存放在干燥的地方，存放時(shí)間不能過長(zhǎng)，不應(yīng)飼喂發(fā) 霉、變質(zhì)及生蟲的詞料。④ 防止鳥和鼠害�？刂气B和鼠進(jìn)人雞舍，詞養(yǎng)場(chǎng)院內(nèi)和雞舍經(jīng) 常投放誘餌滅鼠和滅蠅。雞舍內(nèi)誘餌應(yīng)投放在雞群不易接觸到的 地方。⑤ 防疫和病禽治療。對(duì)病情較輕、可以治療的肉雞應(yīng)隔離飼 養(yǎng)，所用藥物應(yīng)符合《無 公 害 食 品 肉 雞 飼 養(yǎng) 獸 藥 使 用 準(zhǔn) 則 》 (NY 5035)的要求。⑥ 廢棄物處理。使用墊料的伺養(yǎng)場(chǎng)，肉雞出欄后應(yīng)一次性清理 墊料。詞養(yǎng)過程中墊料過濕要及時(shí)清出，網(wǎng)上伺養(yǎng)應(yīng)及時(shí)清理糞 便。清出的墊料和糞便在固定地點(diǎn)進(jìn)行高溫堆肥處理，堆肥池應(yīng)為 混凝土結(jié)構(gòu)，并有房頂。糞便經(jīng)堆積發(fā)酵后應(yīng)作農(nóng)業(yè)用肥。⑦ 生產(chǎn)記錄。建立生產(chǎn)記錄檔案，包括進(jìn)雛日期、進(jìn)雛數(shù)量、雛雞來源，詞養(yǎng)員；每日的生產(chǎn)記錄包括日期、肉雞日齡、死亡 數(shù)、死亡原因、存欄數(shù)、溫度、濕度、免疫、消毒、用藥、喂料 量、雞群健康狀況、出售日期及數(shù)量和購(gòu)買單位，記錄本應(yīng)保存兩年以上。 ⑧肉雞出欄。肉雞出欄前3?6 小時(shí)停喂飼料，但可以自由飲水。(5) 檢驗(yàn)肉雞出售前要做產(chǎn)地檢疫，按 《畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī) 范》 （GB 16549)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。檢疫合格肉雞可以上市，不合格肉雞 按 《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》 （GB 16548)處理。 (6) 運(yùn)輸運(yùn)輸設(shè)備應(yīng)潔凈，無雞糞和化學(xué)品遺棄物。
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