肉雞飼料原料選擇中DL-蛋氨酸的質量標準是怎樣的
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蛋氨酸又稱
甲硫氨酸,分子式為p5HnN02S。蛋氨酸是有旋光 性的化合物,分L型和D型。L-型蛋氨酸容易被動物吸收;D-型蛋 氨酸可經過酶的轉化成為L型而被吸收利用,故兩種類型的蛋氨酸 具有相同的生物活性。市售的DL-蛋氨酸,即為D?型和L-型的混合 物。市售日本生產的飼料用DL-蛋氨酸,為白色至淡黃色的結晶粉 末,具有蛋氨酸的特殊臭味,溶解狀態(tài)時,呈無色或淡黃色溶液。蛋氨酸在飼料中的添加,一般是按配方算后補差定量供應。一般 情況下,按全價飼料計,雞飼料需外加0.1%?0.2%。
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