如何控制,飼料中霉菌
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由于霉菌產(chǎn)生一些有毒代謝產(chǎn)物 ( 霉菌毒素 ) ,不但導(dǎo)致畜禽的急慢性中毒,而且殘留在畜禽 肌肉、內(nèi)臟中,霉菌毒素通過食品傳入人體。因此加強(qiáng)飼料生產(chǎn)中的防霉去毒工作,是控制 飼料及動(dòng)物源性食品中有毒有害物質(zhì)殘留的必不可少的部分。防霉要使原料生產(chǎn)到配合飼料被動(dòng)物食入這個(gè)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)充分發(fā)揮協(xié)同作用,才能防止 飼料受霉菌及霉菌毒素的污染! 1 培育抗性品種:據(jù)報(bào)道,不透水
棉籽上形成的黃曲霉毒素比透水的棉籽高;種皮上維生 素 E 低的花生品種對黃曲霉的浸染和黃曲霉毒素的形成有抗性。 2 采用適當(dāng)?shù)姆N植和收獲技術(shù):應(yīng)采用輪作等種植技術(shù)和適當(dāng)?shù)氖斋@方法,盡可能降低霉 菌和霉菌毒素的污染! 3 嚴(yán)格控制飼料及原料中的水分:這是防霉的防鍵措施之一。 4 改善貯藏條件:主要的方法有改進(jìn)倉庫結(jié)構(gòu)和衛(wèi)生狀況,降低水分、溫度、氧濃度等。 5 使用化學(xué)防霉劑:這是目前飼料中防霉的常規(guī)措施。如前所述的丙酸就是最有效的而且 經(jīng)濟(jì)效益明顯的防霉劑。
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飼料放到干燥處 食喂的時(shí)候家脫霉劑
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加脫霉劑
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