黃曲霉毒素的危害是?
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黃曲霉毒素可引起肝細(xì)胞變性、壞死、出血；影響DNA、RNA的合成與復(fù)制；抑制細(xì)胞分裂、蛋白質(zhì)、脂肪的合成與線粒體的代謝；破壞溶酶體的結(jié)構(gòu)和功能：還具有致癌、致突變和致畸性等。
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引起肝細(xì)胞變性、壞死、出血
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肝細(xì)胞變性、壞死、出血
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