提高早期斷奶仔豬脂肪消化率的3
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早期斷奶仔豬對脂肪的消化率主要措施有:1. 添加
卵磷脂,促進(jìn)
脂肪乳化。據(jù)報(bào)道,母乳脂肪中有90%以上可被仔豬利用,主要是母乳中含有卵磷脂和仔豬分泌的膽汁酸鹽共同作用,使脂肪保持乳化狀態(tài)。然而剛斷奶仔
豬膽汁分泌降低,不能釋放足量的膽汁酸乳化脂肪,所以需要添加卵磷脂乳化脂肪。Desouza等(1995)用3周齡斷奶、平均體重6.5公斤的仔豬試驗(yàn)表明,添加卵磷脂可提高消化率5.2%;張庚華(1998)也報(bào)道,使用卵磷脂可使斷奶仔豬日增重提高2.8%,飼料利用率提高2.3%;Jones等(1992)在含10%
牛脂的飼糧中加O.5%的卵磷脂,明顯改善21日齡斷奶仔豬前兩周的增重及采食量,而對斷奶后3-5周的生長性能無明顯的影響。這說明隨著斷奶后日齡的增加,膽汁分泌逐漸增加,對外源性乳化劑的需要減少;該作者同年還報(bào)道,用
豆油、牛脂、豬脂、
椰子油加占添加脂肪10%的卵磷脂,結(jié)果卵磷脂提高牛脂肪消化率,不提高豆油、
椰子油和豬油的消化率。因?yàn)橹参飦碓吹亩褂、椰子油含不飽和脂肪酸,易形成脂肪微粒而被消化吸收,因此,從總體上講,添加卵磷脂可提高脂肪的消化率,但效果
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幫助消化
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飼料中添加
檸檬酸鈉
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