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豬病免費(fèi)問(wèn)答:免疫狀況對(duì)豬營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)有什么影響?

免疫狀況對(duì)豬營(yíng)養(yǎng)、生長(zhǎng)有什么影響?

感謝大夫?yàn)槲铱焖俳獯稹撊绾沃委熀头乐?/p>
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免疫系統(tǒng)激活導(dǎo)致動(dòng)物機(jī)體代謝發(fā)生變化  免疫系統(tǒng)激活會(huì)使相應(yīng)抗體水平升高,淋巴細(xì)胞增殖速度加快,細(xì)胞因子水平升高等,從而有效地抵御外來(lái)抗原對(duì)動(dòng)物機(jī)體地?fù)p害。然而免疫系統(tǒng)的激活也帶來(lái)了明顯的負(fù)面效應(yīng),引起動(dòng)物一系列行為上和代謝上的改變。行為的改變的典型癥狀是動(dòng)物發(fā)燒、厭食,采食量和生長(zhǎng)速度下降,飼料轉(zhuǎn)化率變差,動(dòng)物處于一種壓臨床狀態(tài),此所謂“免疫應(yīng)激”。代謝上的改變是機(jī)體將本用于生長(zhǎng)和骨骼肌沉積的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)轉(zhuǎn)向于高度激活的免疫系統(tǒng)以抵御疾病! ∶庖呦到y(tǒng)激活對(duì)豬生產(chǎn)性能的影響  某一特定基因型的豬其生長(zhǎng)速度和體組成在一定程度上決定于其健康水平。降低豬免疫系統(tǒng)激活可提高豬的采食量、生長(zhǎng)速度和飼料轉(zhuǎn)換效率,此外,還可改變豬的胴體組成,使豬沉積更多的肌肉或體蛋白,盡可能少地沉積脂肪組織! ∶庖呦到y(tǒng)激活也可影響哺乳母豬的體況和泌乳能力。高免疫系統(tǒng)激活影響母豬泌乳的原因是細(xì)胞因子抑制了母豬產(chǎn)乳激素(如GH、IGF-1和催乳素)的釋放(Bauman和Vernon,1993),從而降低了血液循環(huán)中GH、IGF-1(Fan等,1995)和催乳素(Chao等,1994)的水平所致。有關(guān)免疫系統(tǒng)激活水平對(duì)哺乳母豬生產(chǎn)性能影響的報(bào)道很少。Sauber等(1999)的研究表明,高免疫系統(tǒng)激活水平導(dǎo)致母豬采食量下降10%,但對(duì)母豬的體重?fù)p失影響不大,同時(shí)對(duì)乳成分也產(chǎn)生了一定的影響;高免疫系統(tǒng)激活降低了乳蛋白的含量,但對(duì)乳脂含量無(wú)影響;最終降低了總的乳產(chǎn)量和乳蛋白產(chǎn)量,但對(duì)乳脂產(chǎn)量無(wú)影響。母豬泌乳能力的下降最終影響了乳豬的生長(zhǎng)性能,使乳豬的窩增重下降14%,但未影響斷奶仔豬頭數(shù)。免疫系統(tǒng)激活水平對(duì)妊娠母豬的生產(chǎn)性能影響尚未有人進(jìn)行研究! ∶庖呦到y(tǒng)激活對(duì)豬營(yíng)養(yǎng)需要量的影響  目前,對(duì)不同免疫系統(tǒng)激活狀況下豬營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率的研究極少,僅Williams等(1997a,b)對(duì)能量和賴(lài)氨酸的利用效率進(jìn)行過(guò)研究。免疫系統(tǒng)激活對(duì)其它營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用效率的影響有待于進(jìn)一步研究。  Williams等(1997a)的研究表明,不同的免疫系統(tǒng)激活水平對(duì)豬的維持能量需要和代謝能用于體蛋白和體脂沉積的效率無(wú)影響。Williams等(1997 b)報(bào)道,在不同的免疫系統(tǒng)激活狀態(tài)下,賴(lài)氨酸用于體氮沉積的效率是相似的。  有關(guān)不同免疫系統(tǒng)激活狀態(tài)對(duì)豬營(yíng)養(yǎng)需要量的研究主要集中于氨基酸需要量的研究,尤其是賴(lài)氨酸需要量的研究。由于低免疫系統(tǒng)激活的豬的肌肉組織生長(zhǎng)能力較高免疫系統(tǒng)激活的豬高。  在生產(chǎn)實(shí)踐中,動(dòng)物的生長(zhǎng)速度并不是恒定的,在連續(xù)幾個(gè)快速生長(zhǎng)期之間,不時(shí)出現(xiàn)免疫系統(tǒng)應(yīng)激誘發(fā)的慢速生長(zhǎng)階段,因而養(yǎng)分的需要量呈現(xiàn)階段性變化。一般可分為三個(gè)階段:(1)免疫應(yīng)激的潛伏期,此階段養(yǎng)分實(shí)際需要量與NRC推薦相當(dāng);(2)免疫應(yīng)激期,此階段由于免疫系統(tǒng)異;钴S,動(dòng)物采食量和生長(zhǎng)速度均降低,因此對(duì)養(yǎng)分的需要量低于正常需要量。目前有關(guān)免疫應(yīng)激對(duì)營(yíng)養(yǎng)需要量的影響方面的研究均集中在這一階段;(3)應(yīng)激后的補(bǔ)償生長(zhǎng)期,此階段機(jī)體順利將入侵微生物排出體外,機(jī)體補(bǔ)償生長(zhǎng),對(duì)養(yǎng)分需要量比NRC推薦的高。有關(guān)應(yīng)激后的補(bǔ)償生長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)需要量尚未進(jìn)行研究。
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