為什么在肉用仔雞飼料中添加氯化膽堿?
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膽堿是
卵磷脂和乙酰膽堿的組成成分。前者參與脂肪代謝,能減少脂肪在肝臟中的過度沉積,防止
脂肪肝的發(fā)生;后者則與神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)有關(guān)。蛋白質(zhì)和谷物飼料中含量較為豐富。膽堿缺乏時(shí),可使雞發(fā)生骨短粗病和脂肪肝。氯化膽堿是最常用的膽堿添加劑。
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