初乳有何特點?仔豬的吸收能力如何?
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初乳的特點： （1) 含有大量的乳糖 乳糖為新生仔豬提供必要的能量。 （2) 含有大量的免疫球蛋白 免疫球蛋白為新生仔豬免疫力的提高打下堅實的基礎(chǔ)，新生仔豬抗感染能力主要取決于免疫球蛋白含量的高低和吸收入體內(nèi)量的多少。 （3) 含有少量的鎂鹽 鎂鹽的緩瀉作用有助于新生仔
豬腸道環(huán)境的清理。 新生仔豬對免疫球蛋白的吸收： （1) 胞飲作用（細(xì)胞內(nèi)吞) 這個過程只發(fā)生在初生動物。初乳中的免疫球蛋白不必經(jīng)過消化就能被消化道吸收（細(xì)胞內(nèi)吞)而進(jìn)入血液。仔豬出生后對免疫球蛋白的完全吸收能力僅可持續(xù)12—18小時，這種吸收能力隨著初生時間的延長迅速降低，出生18小時以后免疫球蛋白就同其它蛋白質(zhì)一樣分解后才能吸收入血液，這就是仔豬出生后要盡快地哺乳的重要原因之一。 （2) 自由通過 有學(xué)者認(rèn)為，新生仔豬胃腸道內(nèi)尚未有胃酸、
胃蛋白酶和胰蛋白酶，或量少或無活性，故不能破壞免疫球蛋白；又由于腸壁細(xì)胞之間間隙較大，免疫球蛋白可自由通過細(xì)胞間隙而進(jìn)入血液循環(huán)。24小時后，細(xì)胞間隙變小免疫球蛋白通過受阻，同時胃酸分泌逐漸增強(qiáng)，胃蛋白酶、胰蛋白酶活性逐漸增強(qiáng)，使免疫球蛋白被分解成
氨基酸后吸收入血。所以，盡早讓新生仔豬吃到初乳是至關(guān)重要的。
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含有大量的免疫球蛋白
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