鴨的營(yíng)養(yǎng)性藥物的合理使用方法
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在集約化養(yǎng)鵝條件下，使用維生素和微量元素的目的，在于彌補(bǔ)基礎(chǔ)飼料中營(yíng)養(yǎng)成分之不足，或使各種營(yíng)養(yǎng)成分得以平衡，提高飼料的品質(zhì)和利用率。各種營(yíng)養(yǎng)性藥物的應(yīng)用，首先應(yīng)考慮鵝的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，可以參考我國(guó)的國(guó)家飼料標(biāo)準(zhǔn)、美國(guó)的NRC(營(yíng)養(yǎng)研究委員會(huì))標(biāo)準(zhǔn)等。其次，要考慮基礎(chǔ)飼料中營(yíng)養(yǎng)成分的含量�！ �1.維生素的合理應(yīng)用 (1)鵝的需要量 鵝飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中所規(guī)定的維生素需要量是通過(guò)飼養(yǎng)試驗(yàn)所獲得的最低需要量。為了保證有最佳的生產(chǎn)性能和飼料利用率，良好的健康狀況和抗病能力，體內(nèi)有足夠的儲(chǔ)備，維生素和實(shí)際供給量通常要比最低需要最高好幾倍。我國(guó)大多數(shù)養(yǎng)鵝場(chǎng)的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件較差，鵝更容易發(fā)病，對(duì)
多種維生素的需要量一般要高于鵝標(biāo)準(zhǔn)的推薦量�！ �(2)基礎(chǔ)飼料的影響 在許多常用飼料原料中，
維生素A、維生素D、
維生素K的含量極微，�？珊雎圆挥�(jì)，應(yīng)全部添加使用。B族維生素在基礎(chǔ)飼料中的含量不高，可查核實(shí)際含量，按“缺什么，補(bǔ)什么;缺多少，補(bǔ)多少，原則上予以補(bǔ)充。基礎(chǔ)飼料中一些營(yíng)養(yǎng)成分要求增加某個(gè)維生素的用量，如飼料中添加油脂，就要增加
維生素E等起抗氧化作用的維生素。要留意許多飼料原料中含有抗維生素類物質(zhì)，如生大豆中含有脂肪氧化酶，能破壞維生素A和
胡蘿卜素�！ �(3)維生素的穩(wěn)定性 一些維生素的化學(xué)穩(wěn)定性和光勢(shì)穩(wěn)定性較差，常需超量添加。按照國(guó)際慣例，超量添加量為5%～10%，但維生素A、
維生素D3和維生素K3可超量3～4倍。維生素在飼料加工和儲(chǔ)存過(guò)程中也會(huì)損失一部分，也要加一個(gè)“保險(xiǎn)系數(shù)”。“保險(xiǎn)系數(shù)”的變動(dòng)范圍內(nèi)10%～30%�！ �(4)維生素超量的安全性 維生素是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但并非越多越好。維生素過(guò)量不僅不經(jīng)濟(jì)，反而可能引起副作用。例如，膽堿過(guò)量會(huì)降低鈣、磷的吸收，
維生素C過(guò)量會(huì)降低銅的吸收，都應(yīng)注意適量添加。 2.礦物元素的正確應(yīng)用 各種礦物質(zhì)的來(lái)源不同，化學(xué)結(jié)構(gòu)不同，生物利用率也不同。飼料中添加的礦物元素應(yīng)仔細(xì)計(jì)算�！ �(1)礦物元素的相互作用 鈣和磷之間存在著相互拮抗的關(guān)系，大劑量的鈣會(huì)影響鎂和錳的吸收。鐵和銅在血紅蛋白合成上具有協(xié)同作用，二者缺一都會(huì)引發(fā)貧血癥。碘有助于磷在體內(nèi)存積，鉬增加氟的吸收和累積�！ �(2)礦物元素與有機(jī)物的關(guān)系 日糧中脂肪含量過(guò)高，會(huì)使鈣與脂肪結(jié)合成不溶性的鈣化皂，降低鈣的吸收，增加鈣從糞中的排出量。日糧中的高量蛋白質(zhì)則能促進(jìn)鈣和磷吸收。
賴氨酸對(duì)鈣、磷的吸收起促進(jìn)作用�！ �(3)基礎(chǔ)飼料中礦物元素的含量 基礎(chǔ)飼料中礦物元素的含量可因飼料的種類、品種、成熟度、產(chǎn)地和施肥等而變化。豆科牧草中含鈣豐富，但酸性土壤或含鎂量高的土壤長(zhǎng)出的豆科牧草含鈣量低。含鈣高的飼料，鎂的含量亦高。隨著植物的成熟度變高，鈣的含量下降。餅粕類和糠麩類飼料中鐵、銅、錳、
鋅的含量高于籽實(shí)類飼料。玉米中這些元素的含量低于其他籽食類飼料。目前我國(guó)家禽日糧原料以玉米為主，一定要添加這幾種微量元素。籽食類和大部分餅粕類飼料中，硒的含量均低于鵝的需要量，而魚(yú)粉含硒豐富。因此，在無(wú)魚(yú)粉的日糧中，硒的添加量要高于魚(yú)粉日糧。基于植物中微量元素含量復(fù)雜，分析費(fèi)時(shí)耗錢(qián)，而添加微量元素的成本低廉，所以目前普遍把鵝飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的微量元素需要量作為添加量，而把飼料中的天然含量作為補(bǔ)充值或保險(xiǎn)系數(shù)看待
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