生豆餅喂鵝不可取
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大豆餅含粗蛋白質(zhì)42%,除蛋氨酸略顯不足外,其它必需
氨基酸含量較為均衡,尤其是
賴氨酸含量高達2.38%.受利益驅(qū)動,某些個體戶采用低溫榨油法生產(chǎn)豆餅,這種生豆餅含有抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),直接用來喂鵝會有很大的毒副作用. 其中,抗胰蛋白酶能降低飼料中蛋白質(zhì)的消化和吸收率,降低飼料轉(zhuǎn)化率,使雛鵝生長緩慢,母鵝產(chǎn)蛋量減少;紅血球凝集素可在消化道中某些微生物的作用下變?yōu)槎舅?使雛鵝生長率降低;抗維生素物質(zhì):生豆餅中含有抗
維生素A、D和
維生素B12的因子,可引起這幾種維生素的缺乏癥. 因此,生大豆餅不能直接作為原料加工飼料喂鵝,可將其加熱至100℃以上,破壞有毒物質(zhì),消除不良影響.
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