仔豬單細胞蛋白質飼料的需求量是怎樣的?
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我國飼料酵母含粗蛋白質41%?59%，蛋白質品質較好。 維生素及礦物質含量較多。
干酵母粗蛋白質消化率較高，豬對啤 酒酵母的消化率可達92%，木糖酵母88%，石油酵母78%? 88%。但酵母一般味苦，適口性較差。在石油酵母中含有重金屬 及3, 4-苯并芘為致癌、致畸、致變物質，影響安全使用。根據(jù) 聯(lián)合國蛋白質顧問小組提出，3, 4-苯芘類芳香烴物質最高允許 量為0.005毫克/千克。酵母在豬飼糧中的用量一般不宜超 過 10%
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