肉鵝快速育肥支四招
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肉鵝喂養(yǎng)單一的青草是不行的，單一的青草養(yǎng)鵝效率很低，鵝長(zhǎng)速很慢，要使肉鵝生長(zhǎng)發(fā)育比較好，多長(zhǎng)肉，一方面采用放牧方式采食青草，另一方面須補(bǔ)充精飼料，滿足肉鵝生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)的營(yíng)養(yǎng)需要�！ √铢Z一般用來生產(chǎn)鵝肥肝，在一些歐洲國(guó)家，特別是法國(guó)，食用鵝肥肝是一種飲食文化，大概有五六百年歷史。生產(chǎn)肥肝一般讓動(dòng)物常食大量的精飼料，特別是高能量玉米。因?yàn)橛衩缀橇扛�，所以�?guó)內(nèi)在生產(chǎn)鵝肥肝時(shí)一般都填飼玉米�！ 〔蛔龇N用的中鵝或肉用仔鵝，上市前經(jīng)15-20天的短期育肥后，膘肥肉嫩，胸肌豐滿，味道鮮美，屠宰率高，效益顯著�？筛鶕�(jù)不同的地域、不同農(nóng)戶的飼養(yǎng)條件，采用以下方式快速育肥肉鵝。 放牧育肥。一般結(jié)合農(nóng)時(shí)進(jìn)行，即在稻麥?zhǔn)崭钋?0-60天開始養(yǎng)雛鵝，當(dāng)長(zhǎng)至50-60日齡時(shí)，適逢收割時(shí)節(jié)，收割后的空閑地里遺留下來的谷粒、麥粒和草籽最宜牧鵝。為提高放牧育肥效果，應(yīng)盡量減少肉鵝的運(yùn)動(dòng)量，可搭臨時(shí)鵝棚，鵝群放牧到哪里，就在哪里留宿，這樣既可減少來回跑路的時(shí)間，增加覓食時(shí)間，又能減少能量消耗，促進(jìn)育肥。放牧育肥要選好路線，不但要有豐富的食料來源，放牧沿線還應(yīng)有水體清潔的河流。約經(jīng)10-15天的放牧，即可育肥出欄，這種育肥方法成本最低�！ ∩吓镉�。用竹料或木料搭成竹木棚架，架底離地面約60-70厘米，棚架四周圍上竹條，食槽和水槽掛于欄外，肉鵝在兩竹條間伸出頭采食和飲水。為了限制肉鵝的活動(dòng)，可將棚架隔成若干個(gè)小欄，每欄以10平方米為宜，每平方米4只。育肥期間以稻谷、碎米、紅薯、玉米及米糠等高能量飼料為主，日喂3-4次，每次喂食后可給少量青料�！ ∪︷B(yǎng)育肥。用竹片或秸稈圍成小欄，每欄5-6只，欄的大小不超過所有鵝所占面積的2倍，高為60厘米，肉鵝可在欄內(nèi)站立，但不能昂頭鳴叫，經(jīng)常鳴叫不利于育肥。飼槽和飲水器放在欄外，肉鵝可伸出頭來吃食和飲水，白天喂3次，晚上喂1次，所喂飼料以玉米、糠麩、豆餅及稻谷等為主。為增進(jìn)鵝的食欲，在育肥期應(yīng)有適當(dāng)?shù)乃『腿展庠。羧兆屓怡Z下池塘水浴一次，每次約10-20分鐘�！ �(qiáng)制育肥。強(qiáng)制育肥俗稱填飼育肥，采用玉米、麥麩、碎米、細(xì)糠和豆餅等飼料，加水混合，做成長(zhǎng)約5厘米的填條，人工填入鵝食道中，強(qiáng)制其吞下。開始每天填3次，每次填喂3-4條，以后增加到每天填飼5次，每次填喂5-6條，經(jīng)20天左右即可增重1倍以上。
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