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豬病體溫:食用菌廢菌料可喂豬

食用菌廢菌料可喂豬
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食用菌具有較強的纖維分解能力,因此,栽培食用菌的廢料中粗纖維降低了50%,木質(zhì)素降低了30%。因廢料中含有大量菌體蛋白,所以粗蛋白的含量由原來的2%增加到6%~7%,脂肪含量也增加1倍左右。 據(jù)分析,用稻草、麥稈、玉米芯等纖維材料培養(yǎng)平菇、鳳尾菇,每100公斤原料可產(chǎn)80公斤鮮菇,還可得到60公斤營養(yǎng)豐富的菌糠。菌糠中,含粗蛋白 6.15%~10.92%,粗脂肪0.2%~1.4%,粗纖維3.25%~11.63%;粗蛋白含量略高于細(xì)米糠的水平,而粗纖維的含量則低得多(細(xì)米糠 中,粗蛋白為9.4%,粗脂肪15.0%,粗纖維11.0%),有利于、鐵、鈣、磷等元素的吸收,尤其是鋅的吸收?稍鰪娯i體的免疫功能,提高對疫病的 抵抗力,改善豬對營養(yǎng)物質(zhì)的消化代謝,促進(jìn)生長和發(fā)育。用三分之一菌糠與其他飼料配合養(yǎng)豬,平均日增重780克以上,比用其他飼料喂養(yǎng)日增重高50%以 上,節(jié)約糧食40%,成本下降50%,瘦肉率比喂玉米高5%左右。初次添加菌糠,要由少到多,經(jīng)一周左右適應(yīng)過程,逐漸由10%增加到30%。 具體方法是,將廢菌料殘渣放在青飼料打漿機中,再摻入其他飼料;也可不經(jīng)加工直接與其他飼料混合。經(jīng)過曬干的菌糠飼料可整塊存放,使用時再加以粉碎。對剩余廢菌料應(yīng)挖去感染雜菌的部分,曬干后,放陰涼干燥處保存,不要淋雨,以防發(fā)生霉變。
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