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豬病咨詢:提高豬瘦肉率問題中的適時屠宰是怎樣的

更新時間：2017/11/28 獸醫(yī)獸藥執(zhí)業(yè)獸醫(yī)考試論壇在線題庫評論

提高豬瘦肉率問題中的適時屠宰是怎樣的
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適時屠宰。詞養(yǎng)期越長或體重越大，脂肪沉積就越多，豬皮就越厚，胴體瘦肉率就越低。一般來說，純本地豬適宰體重不高于80?85 kg,二元雜交豬為90?95 kg,三元雜交豬為100 kg,純外種豬為110 kg。
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