屠宰加工廠的建造中的照明要求是怎樣的?
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照明。車間內(nèi)應(yīng)有充足的自然光線或人工照明。照明燈 具的光澤不應(yīng)改變被加工物的本色，亮度應(yīng)能滿足獸醫(yī)檢驗(yàn)人員 和生產(chǎn)操作人員的工作需要。吊掛在肉品上方的燈具，必須裝有 安全防護(hù)罩，以防燈具破碎而污染肉品。車庫、車棚等場(chǎng)所應(yīng)有照 明設(shè)施。
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