生豬的宰前檢驗注意方面是怎樣的
-----
(1) 驗明證件、了解疫情。當外購生豬運到屠宰場，未卸
車前， 獸醫(yī)檢驗人員應先向押送人員索取生豬產地獸醫(yī)部門簽發(fā)的檢疫 證明，以了解產地有無疫情，并核對生豬頭數。視檢生豬外貌，如 發(fā)現數目有出人或有中途病死亡現象，必須認真查明原因，如發(fā)現 疫情或疫情可疑時應將該批生豬立即轉人隔離圈，進行仔細檢查 和必要的化驗，確診后，根據疾病性質按規(guī)程妥善處理。凡是運進 屠宰場的生豬一律不準活著出去。(2) 經檢査，認為無疫情的畜群，準予卸車，接受進一步的獸醫(yī) 檢驗。視檢生豬，病、健分群。逐頭檢驗，剔除病畜。生豬人圈后， 應使安靜休息，供以飲水，4 h后進行逐頭測溫，將體溫異常的生 豬撥人隔離圈。經上述檢查，隔離出來的病豬與可疑病豬，經適當 休息之后，進行仔細的臨床檢查，輔以必要的化驗工作，對受檢病 豬做出診斷，應特別注意是否人、畜共患的傳染病和生豬正流行的 病的發(fā)生，并按肉品檢驗規(guī)程迅速處理。(3) 獸醫(yī)工作人員應經常深人圈舍，對住場的生豬進行“查 圈”、“查食”。(4) 生豬宰前檢驗任務的重點在于發(fā)現豬瘟、豬
丹毒、
豬肺疫、 副
傷寒、
萎縮性鼻炎、豬密螺旋體
痢疾、
口蹄疫、豬水皰病等。
畜牧導航:
養(yǎng)豬資訊 豬價格行情 養(yǎng)豬技術 豬病防治 飼養(yǎng)管理 養(yǎng)豬問答 養(yǎng)豬視頻 豬品種
