屠宰加工廠的建造中的供水要求是怎樣的?
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供水。工廠應(yīng)有足夠的供水設(shè)備,水質(zhì)必須符合表12-1 至表12-3的規(guī)定。如需配備蓄水設(shè)施,應(yīng)有防污染措施,并定期 清洗、消毒。使用循環(huán)水時(shí)必須經(jīng)過處理,達(dá)到上述規(guī)定。制冰及 儲存過程中應(yīng)防止污染。用于制汽、制冷、消防和其他類似用途而 不與食品接觸的非飲用水,應(yīng)使用完全獨(dú)立、有鑒別顏色的管道輸 送,并不得與生產(chǎn)(飲用)水系統(tǒng)交叉連接或倒吸于生產(chǎn)(飲用)水 系統(tǒng)中。
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