外國(guó)主要瘦肉型豬品種中皮特蘭豬的雜交利用是什么?
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由于皮特蘭豬產(chǎn)肉性能高，多用作父本進(jìn)行二元或三元雜交。用皮特蘭公豬配 上海白豬（農(nóng)系)，其二元雜種豬育肥期的日增重可達(dá)650克，體重90千克屠宰， 其胴體瘦肉率達(dá)65%。皮特蘭公豬配梅山母豬，其二元雜種豬育肥期日增重585 克，飼養(yǎng)利用率為2. 88:1,體重90千克屠宰，胴體瘦肉率可達(dá)54%左右。用皮 特蘭公豬配長(zhǎng)上雜交母豬（長(zhǎng)白公豬X上海白母豬)，其三元雜種豬育肥期日增重 730克左右，飼養(yǎng)利用率2. 99:1，胴體瘦肉率65%左右。但由于其有明顯的應(yīng)激 現(xiàn)象，目前很少直接作雜交利用，只在改良某一品種豬的產(chǎn)肉性狀時(shí)，作為導(dǎo)人低 含量的血統(tǒng)或運(yùn)用高科技手段去掉應(yīng)激基因后作雜交利用。
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