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砂仁撬動中藥行業(yè)大秘密
隨著“鉻超標膠囊”事件進一步擴大,各方媒體競相報道、權(quán)力部門介入調(diào)查、涉案企業(yè)公開致歉等,都讓藥品食品的安全問題成為街頭巷尾老百姓熱議的話題。而同樣涉及到口服藥類,中藥的市場造假狀況同樣不容小覷,就拿小小的砂仁來說,這里面都涉水頗深,甚至足以撬動整個行業(yè)大市場。
名不正則言不順 砂仁作為一味中藥,在老百姓嘗試藥食同源的實踐中逐漸身兼多種身份,它還是火鍋、麻辣燙、鹵味等烹飪中常用的一種調(diào)味料。市場上不少已經(jīng)搭配好的燉雞、燉排骨香料中,都有砂仁的身影。
然而,在調(diào)查中記者卻發(fā)現(xiàn),市場上作為香料出售的砂仁基本上都不是真正的砂仁,而是由艷山
姜、
益智仁冒充頂替的假砂仁。這種現(xiàn)象在兩年前就有媒體報道過,但在當時并沒有引起社會上很大的關(guān)注,導(dǎo)致近年來四川、山東、云南等數(shù)十個省市市場相繼出現(xiàn)大量艷
山姜冒充砂仁搶占市場的現(xiàn)象,且價格居高不下。
買過砂仁的朋友可能也發(fā)現(xiàn)一個奇怪的現(xiàn)象,在一般的批發(fā)市場和超市里,砂仁的包裝上卻寫著另外兩個字——“沙仁”。普通市民可能沒有發(fā)現(xiàn),也有可能一時大意或者沒有去計較那么多,這就導(dǎo)致讓不法商販鉆了空子,倘若日后你拿著假的砂仁去理論,人家就會跟你說,此“沙仁”非“砂仁”也。名不正則言不順,上了當?shù)南M者有苦難言,只能自認倒霉。
利益是假砂仁泛濫的最大推手 “現(xiàn)在恐怕只有藥店才有真正的砂仁賣了!睆氖禄疱伒晟舛嗄甑睦罾习逑蛴浾咄嘎,近年來市場上真正的砂仁越來越少,一般的批發(fā)市場和干貨市場賣的都是假砂仁,也就是由
艷山姜假冒的砂仁,而且價格都只漲不跌。
艷山姜冒充砂仁,不僅為消費者的健康埋下隱患,更讓消費者多花了冤枉錢。記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn),艷山姜冒充的假砂仁目前在超市的價格高達80元/公斤、香料市場的價格在60元/公斤左右;而真砂仁在藥店和藥材市場的價格僅賣50元/公斤左右。這就形成了假的東西價格高過真的東西的市場怪相。
消費者為何不去買真砂仁反而對假砂仁情有獨鐘?為什么商販不賣真砂仁卻把假砂仁的價格炒得那么高?“最重要還是利益在作祟,如果艷山姜不當砂仁賣也就二十多元一公斤,但被當做砂仁賣的話身價就上升好幾倍,這對商販們來說是巨大的誘惑,加之消費者也認不出,他們索性以假當真,以次充好,賺取老百姓的錢!睋(jù)業(yè)內(nèi)人士馮先生介紹,目前成都市很多香料批發(fā)市場已經(jīng)很難找到真正的砂仁香料,很多都被艷山姜壟斷了。對于普通消費者來說,如果沒有仔細去鑒別,很難發(fā)現(xiàn)其中的真假。就算有消費者看出不同,商家可以說這是另一個品種的砂仁,也會讓很多消費者信以為真。
既要監(jiān)管到位也要學會辨別 艷山姜冒充砂仁的案例,不僅僅是某個商家的個體行為,而是一個極不正常的群體現(xiàn)象。正因為這個不良現(xiàn)象在萌芽的時候沒有被及時制止,才導(dǎo)致了今天這樣一個群體現(xiàn)象。如果第一個造假的人沒有得到約束和制裁,那么就會有更多的造假
人參與進來,導(dǎo)致經(jīng)濟學上的劣幣驅(qū)逐良幣,最后形成整個行業(yè)的潛規(guī)則。
毫無疑問,香料市場里面的艷山姜假冒砂仁就是這樣形成的。當一個行業(yè)把假貨橫行看成是一個潛規(guī)則或者正,F(xiàn)象,那么將是這個行業(yè)的悲哀,最終則是消費者的悲哀,這樣的行業(yè)也必將走向衰亡。當然,除了相關(guān)部門應(yīng)該做好自己的本分,加大對中藥市場的監(jiān)管外,作為普通消費者也要學會如何辨別真?zhèn)尾⒒ハ鄠鞑ァ?br >
為此,4月25日,世界中醫(yī)藥聯(lián)合會中藥專業(yè)委員會、中國社工協(xié)會康復(fù)醫(yī)學工作委員會等單位聯(lián)合舉辦“砂仁藥用價值與食用價值研討會暨‘真假砂仁’媒體說明會”,希望能在全國范圍內(nèi)引起相關(guān)藥品、食品、質(zhì)量監(jiān)督、工商執(zhí)法等有關(guān)部門的高度重視,嚴厲打擊這種誤導(dǎo)消費者、偷梁換柱的不法違規(guī)行為,將科學健康的知識理念傳播給百姓大眾,促進食療藥材行業(yè)的規(guī)范發(fā)展,使得廣大消費者能夠去偽存真、以正視聽,科學選用食材及食療方法,還市民一個清清白白的食療養(yǎng)生市場。
記者:羅錦玉
來源:中廣網(wǎng)
-----------造假者可惡,用假者更惡。
-----------藥鋪里賣的還是真的。。
-----------不是很像啊
-----------我覺得假的象一種香料,
草果-----------藥店里也是假的啊,我買過,就是第一種,棱角分明的那個……沒想到是假貨!!!
-----------不像啊
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