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岐黃密室:百年老店泰和生

南京“泰和生”中藥店,是一家歷史悠久、素負(fù)盛名的百年老店,其創(chuàng)始者為清代道光年間的湖北武昌青山人王泰和、王永和兄弟二人。王氏兄弟精通本草,道光四年(1824),他們來到東南重鎮(zhèn)南京,在水西門外的上新河附近,擺了一個(gè)中藥攤,賣些草藥,有時(shí)也賣點(diǎn)參茸、官燕、銀耳等滋補(bǔ)品,以此謀生。
  
早在明初,上新河即是長(zhǎng)江下游著名的木材集散市場(chǎng)。隨著木材、毛竹的大量集散,這里的木商及居民越來越多,清代時(shí)已達(dá)鼎盛。王氏兄弟的藥材攤生意也很快興旺起來。有了一定的資本后,他們便于1830年在上新河大街租賃了一間門面房,開了“泰和生藥店”。王氏兄弟勤儉刻苦、又誠(chéng)實(shí)待客,按市場(chǎng)需求組織貨源,受到顧客垂青,藥店經(jīng)營(yíng)得十分順手。為進(jìn)一步擴(kuò)展開拓,他們又于1840年將藥店遷至城內(nèi)油市大街(現(xiàn)升州路倉(cāng)巷附近)一座有十幾進(jìn)的大房屋經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。前堂為店,后面幾進(jìn)用作加工成藥的作坊和藥材堆棧。此時(shí)的王氏兄弟已非當(dāng)初擺地?cái)倳r(shí)可比。由于他們善于經(jīng)營(yíng)、貨真價(jià)實(shí)、待客熱情、以致生意越做越大。至光緒年間,“泰和生”已是南京一家資金雄厚、名聲顯赫的大藥號(hào),批發(fā)和銷售兼營(yíng),事業(yè)如日中天,一派興盛。

  “泰和生”藥材,選料認(rèn)真、十分重視質(zhì)量,對(duì)中成藥加工尤其考究。其主要經(jīng)營(yíng)參茸、官燕、銀耳、細(xì)料丸散膏丹以及飲片等。其中丸散膏丹達(dá)300多種,特別是急救中成藥療效可靠。紫雪丹、玉樞丹、牛黃清心丸、蘇合香丸、小兒回春丸、冰麝痧藥、光明眼藥、鵝管眼藥、保赤散參芪膏、兩儀膏及真皮膠、板膠、鱉甲膠、鹿角膠、十全大補(bǔ)丸更是該店的名牌產(chǎn)品。在炮制紫雪丹時(shí)需用赤金煮取藥汁,該店即用大量金器,經(jīng)淘米水洗后放在珍貴藥材中,要煮六個(gè)小時(shí)以上而后才配料成丹,犀牛黃用進(jìn)口“金山黃”,蟾酥在生產(chǎn)采收季節(jié)派人到揚(yáng)州定收。外科方面用的紅升丹黃升丹都是自己提煉。因此泰和生的種種名牌產(chǎn)品,療效十分顯著,贏得社會(huì)普遍贊揚(yáng)。一些名醫(yī)如張棟梁、張簡(jiǎn)齋、朱子卿、隨翰英、章友直、陳馬氏、張仲梁等,均對(duì)泰和生推崇備至。泰和生受到世人青睞,不僅其產(chǎn)品質(zhì)量過得硬,而且還樂于善施。該店自制的防時(shí)疫藥“濟(jì)世丹”,常常大量向社會(huì)施送,分文不取,受到社會(huì)的贊揚(yáng)。其產(chǎn)品銷路遍及蘇南蘇北、皖南皖北及浙、魯、冀、贛各地。

  1932年一個(gè)秋夜,泰和生突發(fā)大火,將存放的大量沉香、檀香、伽楠香、龍涎香等藥材焚毀殆盡,該店遭受重大損失,一度一蹶不振,1933年復(fù)業(yè)時(shí),已遷至倉(cāng)巷9號(hào)。

  1940年后,為廣開貨源渠道,降低成本,發(fā)展業(yè)務(wù),泰和生分別在上海、漢口、溫州、天津、蘇州、杭州等地設(shè)莊采購(gòu)。并且還在上海開設(shè)了寶隆貿(mào)易公司,經(jīng)營(yíng)藥材進(jìn)出口生意。復(fù)于南京中央商場(chǎng)增設(shè)支店,在珠江路開設(shè)分店。既經(jīng)營(yíng)中藥又兼營(yíng)西藥,因此這個(gè)分店取名“泰和生中西大藥房”。同時(shí)還聘請(qǐng)了數(shù)名名中醫(yī)、明西醫(yī)坐堂,在當(dāng)時(shí)來說,可算是一特色。

  解放后,“泰和生”照常營(yíng)業(yè),后公私合營(yíng),該店又遷至升州路倉(cāng)巷經(jīng)營(yíng)。不過只有門市業(yè)務(wù),批發(fā)部分停業(yè)!拔母铩睍r(shí)期,該店曾改名“朝陽”。1985年恢復(fù)店名“泰和生”。原倉(cāng)巷9號(hào)改為南京藥材公司的中藥飲片廠。

來源:江南時(shí)報(bào)
-----------百年老號(hào)不容易。
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