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本草求真:枳椇子

枳椇子  一名木蜜或雞距子,屬鼠李科植物。中國南北各省均有。果實味甜,果柄作藥用。

性味  甘、平,無毒。

成分  果實柄含多量葡萄糖及蘋果酸鈣。

功用  除煩渴,解酒毒,利小便。

[酒醉嘔吐]   

枳椇子9—12克,水煎頓服。

[消渴,善饑,小便頻數(shù)]

雞距子適量(約30~60克)煎湯送服麝香丸(麝香o.3克,分作10份,合飯粒,搓成丸藥10粒。)每日1粒,連服十日。
功效主治】解酒止嘔,止渴除煩,祛風通絡,通利二便。主治飲酒過度所致的胸膈煩熱,頭風,小腹拘急,口渴心煩,二便不利等病癥。

  【營養(yǎng)成分】每100克枳椇子含水分83.2克,蛋白質0.9克,脂肪0.5克,纖維5.9克,碳水化合物9.2克,灰分0.3克,硫胺素0.02毫克,抗壞血酸60毫克,鉀325毫克,鈉0.4毫克,鈣16毫克,鐵0.2毫克,O.18毫克,磷27毫克。此外,還含有大量的蘋果酸、草酸、乙酸等。其中,葡萄糖、鈣的含量較其他水果要高。

  【食療作用】

  1.醒酒安神 枳椇子中含有大量的葡萄糖、有機酸,既能擴充人體的血容量,又能解酒毒,故有醒酒安神的作用。

  2.通利二便枳椇子含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質,具有促進尿液排泄,加速腸道蠕動等作用,故能通利二便。

  3.祛風通絡止痙 枳椇子中含有大量的鈣和枳椇子皂甙,具有中樞抑制作用,能夠抗驚厥,防止手足抽搐痙攣,可用來治療風濕痹痛麻木之癥。

  4.止渴除煩,補充營養(yǎng) 枳椇子中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等,能生津止渴,清熱除煩,并能給人體補充養(yǎng)分,增強機體的抗病能力。

  5.降血壓 近年來研究發(fā)現(xiàn),枳椇子中含有麥草堿、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李堿等,具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。

  《保健食譜》

  1.枳椇豬肺湯 鮮枳椇子120克,豬心、肺各1具,紅蔗糖30克。枳子洗凈,豬心、肺洗凈并切成小塊;將枳椇子、豬心肺、紅蔗糖共同放入瓦罐中,加清水1000毫升,文火慢燉60分鐘后,調入少許精鹽、味精即可食用。本肴具有解渴除煩之功效,可作為酒癆吐血患者的飲食治療。

  2.枳椇子酒 枳椇子干2枚,低度燒酒500毫升。先將枳椇子洗凈,用刀切開,浸人燒酒中,密封,1周后啟封飲用,每日2次,每次20毫升。本酒具有祛風勝濕的功效,適宜于風濕性關節(jié)炎患者飲用。

  3.枳椇子雞肝 干枳椇子2枚,黃雞肝1具。先將枳椇子杵成細末備用;雞肝洗凈,用刀切十字刀花,盛于盤中,撒上枳椇子末,適量精鹽,入籠中蒸20分鐘取出食用。本肴具有健脾消疳的效果,可用來治療小兒疳積。

  4.枳椇子四莓湯 鮮枳椇子4枚,四匹瓦、蛇莓各10克。以上三味用清水洗凈后,共入瓦罐中,加水適量,先以旺火燒沸,改用小火燉20分鐘,濾出湯汁頓服。本湯具有祛風通絡的功效,可用于治療肝風內動,手足抽搐,小腹疼痛狗急,頭風等病癥。

  【注意事項】脾胃虛寒者忌食。

  【文獻選錄】

  《新修選錄》:“味甘,平,無毒。主頭風,小腹拘急!

  《本草綱目》:“枳椇木高三四丈,葉圓大如桑拓,夏月開

  花,枝頭結實,如雞爪形,長寸許,扭曲,開作二三歧。儼

  若雞之足距,嫩時青色,經霜乃黃,嚼之味甘如蜜!

  《本草再新》:“味甘,酸,性平。無毒。入心、脾二經!

  、《本草拾遺》:“止渴除煩,去膈上熱,潤五臟,利大小

  便,功用如蜜!
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